Ингредиенты:  мясной фарш  - 500  гр.  репчатый лук  - 1  шт.  чеснок  - 2  зубчика  куриное яйцо  - 4  шт.  хлеб  - 2  ломтика  сухари  - 1  стакан  растительное масло  - по вкусу   перец  - по вкусу   соль  - по вкусу     Приготовление: 1. В миску выкладываем готовый фарш из свинины, размоченную булку в воде (или молоке), нарезанный укроп, измельченные лук с чесноком, соль, перец и разбиваем яйца. Ингредиенты:  мясной фарш  - 500  гр.  репчатый лук  - 1  шт.  чеснок  - 2  зубчика  куриное яйцо  - 4  шт.  хлеб  - 2  ломтика  сухари  - 1  стакан  растительное масло  - по вкусу   перец  - по вкусу   соль  - по вкусу     Приготовление: 1. В миску выкладываем готовый фарш из свинины, размоченную булку в воде (или молоке), нарезанный укроп, измельченные лук с чесноком, соль, перец и разбиваем яйца.

2. Хорошо перемешиваем рукой заготовку для котлет, накрываем и отправляем охлаждаться на 1 час.2. Хорошо перемешиваем рукой заготовку для котлет, накрываем и отправляем охлаждаться на 1 час.

3. Из охлажденного фарша формируем продолговатые котлеты (10-12 шт.) и обваливаем в сухарях.3. Из охлажденного фарша формируем продолговатые котлеты (10-12 шт.) и обваливаем в сухарях.

4.Выкладываем подготовленные свиные котлеты в горячее масло и обжариваем на среднем огне с 2-х сторон по 10-15 минут до коричневой корочки (сковороду можно прикрыть крышкой).4. Выкладываем подготовленные свиные котлеты в горячее масло и обжариваем на среднем огне с 2-х сторон по 10-15 минут до коричневой корочки (сковороду можно прикрыть крышкой).

5. Хрустящие вкуснейшие котлеты из свинины подаем горячими с любимым гарниром. Приятного аппетита!!!5. Хрустящие вкуснейшие котлеты из свинины подаем горячими с любимым гарниром. Приятного аппетита!!!

Домашняя кулинария. Жми "класс", а потом "поделиться", чтобы сохранить пост у себя в заметках и не потерять. Не в группе? Присоединяйся!