Фруктовый салат с корнем сельдерея

Неожиданно салат из фруктов с корнем сельдерея прочно прописался в моем меню. Фрукты для такого салата подходят самые разные: бананы, виноград, яблоки, груши, ананасы, апельсины, киви и т.д. Салат может быть или из свежих фруктов, или из свежих в сочетании с консервированными.
Корень сельдерея подходит натертый в крупную терку, нарезанный кубиком или соломкой.
Заправляется фруктовый салат сметаной, йогуртом или сиропом. Для придания яркости десертному салату посыпьте порции тертым шоколадом или сладким порошком какао.
Подготовьте ингредиенты по списку:
корневой сельдерей - 100 г
яблоко – 1 шт.
виноград – 1-1,5 горсти
мандарин – 1-2 шт.
банан – 1 шт.
сметана – 3-4 ст.л.
сахар – по вкусу
шоколад или какао - по желанию
Корень сельдерея очистите и нарежьте желаемым способом и желаемого размера, но имейте ввиду, что чем крупнее, чем больше усилий для жевания))
Банан очистите и нарежьте, например, аналогичными или просто кубиками. С мандарина срежьте кожуру и мякоть нарежьте на кусочки, следите, чтобы не попали косточки.
Яблоки с кожурой или без нарежьте кубиком или соломкой, предварительно удалив сердцевинку с семечками.
Виноград лучше всего использовать тех сортов, которые без семечек, нарежьте его на 2-3 части.
Перемешайте ингредиенты между собой и перед подачей заправьте, например, сметаной или сметаной с сахаром, это зависит от вашего вкуса и от того, насколько сладкие фрукты вошли в состав салата.
Фруктовый салат с корнем сельдерея готов. По желанию можете дополнить его тертым шоколадом.
Автор: Нина Минина-Россинская