😲Более половины школьных столовых Алтайского края нарушают санитарные требования

Роспотребнадзор подвёл итоги проверок школьных столовых в Алтайском крае за учебный год 2024–2025, пишет "МК Барнаул". Нарушения санитарных требований выявлены более чем в половине образовательных учреждений региона.
Специалисты посетили 1069 школ, где горячее питание получают более 281 тысячи учеников. Большинство заведений организуют питание самостоятельно, часть пользуется услугами операторов и поставщиков. Проверки проводились с применением лабораторных и инструментальных методов контроля.
Выяснилось, что в 54 процентах случаев не соблюдались требования санитарного законодательства. Среди нарушений отмечены проблемы с санитарным режимом на пищеблоках, условиями хранения моющих средств и маркировкой посуды.
Учреждениям выданы предписания об устранении нарушений, ситуация находится на контроле Роспотребнадзора.
Фото: Олег Укладов