ЧЕРНАЯ РЕДЬКА польза и вред.

Сегодня на повестке дня черная редька, польза и вред, а также мы поговорим, чем полезен сок черной редьки. Как ни странно, но о черной редьке мы всегда вспоминаем поздней осенью и зимой, именно в период простудных и вирусных заболеваний. Ведь черная редька не только полезный овощ, но и настоящая кладезь витаминов и полезных веществ.
Кроме черной редьки есть еще и фиолетовая редька, зеленая, белая, розовая, но самой полезной считается именно черная редька. Черная редька богата витамином С, эфирными маслами, органическими кислотами, калием, магнием, железом, йодом. Но, особенно ценна черная редька тем, что содержит вещество лизоцим, которое подавляет в нашем организме рост грибков и бактерий, а также в редьке содержатся гликозиды, которые оказывают противомикробное действие.
Пищевая ценность
Зола
1 г
Крахмал
0.3 г
Моно- и дисахариды
6.4 г
Вода
88 г
Органические кислоты
0.1 г
Пищевые волокна
2.1 г
Витамины
Витамин PP (Ниациновый эквивалент) (PP)
0.6 мг
Витамин E (ТЭ) (E (ТЭ))
0.1 мг
Витамин C (C)
29 мг
Витамин B6 (пиридоксин) (B6)
0.06 мг
Витамин B5 (пантотеновая кислота) (B5)
0.2 мг
Витамин B2 (рибофлавин) (B2)
0.03 мг
Витамин B1 (тиамин) (B1)
0.03 мг
Витамин A (РЭ) (A (РЭ))
3 мкг
Бэта-каротин
0.02 мг
Витамин PP (PP)
0.3 мг
Минеральные вещества
Железо (Fe)
1.2 мг
Фосфор (P)
26 мг
Калий (K)
357 мг
Натрий (Na)
13 мг
Магний (Mg)
22 мг
Кальций (Ca)
35 мг
Редька черная. Польза.
Черная редька улучшает аппетит, усиливает образование желудочного сока.
Улучшает обменные процессы, происходящие в организме.
Оказывает иммуностимулирующее и общеукреплящее действие на наш организм.
Черная редька очищает наш организм от токсинов и шлаков.
Редька очищает печень и способна растворять камни в желчном пузыре.
Кроме всего прочего, черная редька полезна тем, что выводит из организма холестерин.
Сок черной редьки заживляет гнойные раны, язвы.
Черная редька является природным антибиотиком.
Сок черной редьки прекрасно помогает при бронхите, при кашле.
Редька очищает сосуды.
Черная редька и сок из нее полезен при паразитах.
Сок черной редьки с медом прекрасное средство от простуды.
Нормализует функцию кишечника.
Редька и сок из редьки выводит лишнюю жидкость из организма и снимает отеки.
Черная редька это известное противокашлевое и отхаркивающее средство.
Сок черной редьки применяют в качестве примочек, компрессов и растираний.
Черная редька очень сильно воздействует на наши слизистые оболочки.
Известна польза черной редьки, как продукта питания, который способствует нормализации секреторных функций пищеварительных желез, а также в качестве лекарственного средства, которое усиливает образование и выделение необходимого количества желчи в кишечник из желчного пузыря.
Черную редьку советуют употреблять при холециститах и атонии кишечника, а в качестве профилактического средства – при вероятном развитии желчнокаменной болезни, гастритах и гипацидных дуоденостазах. Благодаря способности выводить из организма избыточный холестерин, это продукт рекомендуют использовать для профилактики и лечения атеросклероза
Сок черной редьки. Польза.
Сок черной редьки с медом. Мама всегда выбирала редьку среднего размера, вырезала серединку, делало два сквозных отверстия толщеной с лезвие ножа и внутрь добавляла натуральный мед. Вот эту редьку с медом в серединке, мама ставила в чашку или баночку и редька у нас находилась в комнате, таким образом выделялся сок из редьки. Сок из редьки с медом нужно пить по столовой ложке до еды, три раза в день. При простуде, кашле, бронхите, это у нас было первое средство, которое всегда оказывало хороший результат.
Можно сок из редьки с медом сделать так. Взять среднюю редьку, очистить, натереть ее на терке, смешать с тремя столовыми ложками меда, перемешать и оставить в теплом месте примерно часов на 10, а затем через марлю отжать сок.
При радикулите, при ревматизме, сок черной редьки смешивают с медом и водкой, в пропорции (3:2:1). После бани или ванны, натирают этой смесью больные суставы.
Черная редька овощ " ядреный", он точно на любителя. Из черной редьки можно сделать салат, смешав тертую черную редьку с морковью, яблоком, заправить такой салат можно майонезом, сметаной или растительным маслом. Но, мне вкус черной редьки не нравиться, именно в салатах, а вот сок редьки с медом я пью без проблем. Также ее маринуют. Но, я ее применяю больше с лечебной целью.
Редька черная приносит огромную пользу нашему организму, хотя не стоит забывать и о вреде черной редьки. Сок черной редьки с медом полезный, вкусный, но главное что приносит пользу нашему организму и помогает избавиться от недугов.
Редька черная. Вред. Противопоказания.
Вредна черная редька при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, особенно в период обострения.
При аллергии на продукт или индивидуальной непереносимости.
При повышенной кислотности желудочного сока.
При остром панкреатите редька противопоказана.
Вредна редька при энтероколите.
После недавно перенесенного инфаркта, от редьки тоже придется отказаться.
Меня мама в детстве всегда лечила соком черной редьки с медом. Еще сок черной редьки полезен при невралгии, радикулите, остеохондрозе.