#рецепты 1.Предварительно вымытые помидоры разрезать на две части (если крупные – на четыре части), удалить хвостики. 2.Предварительно вымытый салатный перец очистить от семян, перегородок, нарезать на дольки. 3.Острый перец также очистить от семян и разрезать. 4.Чеснок очистить. 5.Зелень петрушки и укропа мелко нарезать. 6.Все нарезанные ингредиенты: помидоры, перец салатный и острый, а также чеснок пропустить через мясорубку. 7.К аджике добавить сахар, укусу, нарезанную зелень, соль и тщательно перемешать. 8.Ёмкость с аджикой оставить на 4 часа на столе, периодически помешивая. 9.После разложить аджику в подготовленные стерильные банки, закрыть стерильными капроновыми (или закручивающимися) крышками и отправить на хранение в холодильник. Приятного аппетита и до скорых встреч!