#рецепты Итак, для начала нужно яблоки очистить от сердцевины. Если кожица плотная, то нужно очистить их и от кожуры. У меня яблоки не покупные, сорт летний с тонкой кожицей, поэтому я их от кожуры не чищу. Нарезать яблоки на средние пластики и поместить в кастрюлю с толстым дном. Всыпать стакан сахара и влить стакан воды. Тушить на среднем огне , помешивая, пока яблоки не станут мягкими. Затем снять с огня и измельчить в пюре любым удобным для Вас способом. Я для этой цели использую блендер. А далее гвоздь программы)) Нужно влить к получившемуся пюре сгущенку.. Затем, хорошо перемешав ее с пюре, вернуть кастрюлю на огонь. Протушить, помешивая, еще минут 5-7 до однородности. Все, "Неженка" готова. Раскладываем пюре по сухим стерилизованным банкам и храним в прохладном месте. Впрочем хранить мне ни разу нигде не удавалось,очень уж быстро мои домашние с ним "управлялись")) Приятного всем!