Паштет из свежей горбуши или кеты.

Нежный рыбный паштет является прекрасной намазкой для бутербродов,
им можно начинять канапе или профитроли.
Данный паштет украсит любой праздничный стол.
Для его приготовления вам потребуется:
- горбуша или кета - 600-800 граммов,
- три ломтика белой булки
- одна столовая ложка майонеза
- жирные сливки по вашему вкусу
- горчица по вашему вкусу
- соль
- сок от половины свежего лимона
- каперсы по вашему вкусу
- одна чайная ложка масла от грецкого ореха
Нужно отварить рыбу, а булку замочить в сливках. А затем в блендере пропустить рыбное филе,
майонез, хлеб в сливках и каперсы и добавить туда по вашему вкусу: горчицу и соль, а также масло грецкого ореха и лимонный сок.
Приятного аппетита!