Атомно-силовая микроскопия выявила наноразмерную эрозию зубов от напитков

Исследователи Корейского Институт Передовых Технологий, Южная Корея, использовали атомно-силовую микроскопию, чтобы количественно оценить, как кислые и сладкие напитки влияют на эмаль зубов человека на наноразмерном уровне.
Эрозия эмали возникает, когда зубная эмаль подвергается чрезмерному употреблению кислой и сладкой пищи и напитков.
Группа исследователей во главе с профессором Сеунгбумом Хонгом применила метод атомно-силовой микроскопии (АСМ) для изучения наноразмерных характеристик этой ранней стадии эрозии эмали.
АСМ - это тип сканирующей зондовой микроскопии с очень высоким разрешением, с продемонстрированным разрешением порядка доли нанометра (нм), что равно одной миллиардной части метра. АСМ генерирует изображения путем сканирования небольшого кантилевера по поверхности образца, что позволяет точно измерить структуру и механические свойства образца, такие как шероховатость поверхности и модуль упругости.
Исследователи выбрали три имеющихся в продаже популярных напитка, апельсиновый сок Coca-Cola, Sprite и Minute Maid, и погрузили эмаль зубов в эти напитки, чтобы проанализировать их влияние на зубы человека и контролировать процесс травления зубной эмали.
Пять здоровых коренных зубов человека были получены от добровольцев в возрасте от 20 до 35 лет, посетивших клинику института. После удаления зубы перед экспериментом консервировали в дистиллированной воде. Напитки были куплены и открыты прямо перед экспериментом с погружением, и команда использовала АСМ для измерения топографии поверхности и карты модуля упругости.
Исследователи заметили, что шероховатость поверхности зубной эмали значительно увеличивается по мере увеличения времени погружения, в то время как модуль упругости поверхности эмали резко снижается. Было продемонстрировано, что поверхность эмали становится шероховатой в пять раз больше, когда ее погружают в напитки на 10 минут, и что модуль упругости зубной эмали в пять раз ниже после пяти минут пребывания в напитках.
Исследование показало, что слишком жесткая чистка зубов и зубные пасты с полирующими частицами, которые рекламируются для удаления зубного налета, могут вызвать царапины на поверхности эмали, которая может быть предпочтительным местом для травления.
#vitartstom #стоматологиянадровяном #стоматология #стоматологическаяклиника #новости # атомносиловаямикроскопия #эрозияэмали #сладкиенапитки #шероховатостьповерхности #жесткаячистказубов #травлениеэмали