🥗Наш любимый кулинарный блогер Надежда Егорова прислала нам подарок. Великолепный фотороцепт. ОГУРЦЫ ДЛЯ ХОТДОГОВ и ГАМБУРГЕРОВ.
Смотрим 👀
Ингредиенты:
1,5 кг огурцов "Высоковский эксклюзив"
250 гр репчатого лука
2 ст. л. семян горчицы
2 ст. л. сахара
1,5 ст. л. Соли без горки
3 гор. душистого перца
10 гор. черного перца
1 си. Ложки куркумы
60 мл. 9 % уксуса
З зубчика чеснока
Приготовление:
Огурцы нарезаем дольками, лук полукольцами, перемешиваем, засыпаем 1 си. л. соли и ставим гнет. Даём постоять 30 минут.
Сливаем выделившийся сок в кастрюлю, добавляем все специи и доводим до кипения. В кипящий маринад добавляем огурцы с репчатым луком и варим 5 минут. Раскладываем по банкам и укутываем до полного остывания.
Выход: 2 банки по 700 гр. И остаётся ещё немного "на поесть".
😉Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1