Вкус Севера: подборка блюд Имандрийской кухни

Вы на Имандре? Советуем не только смотреть, но и пробовать! Локальная Имандрийская кухня — это гастрономическое путешествие по северным просторам. Попробуйте блюда из ингредиентов, которые можно найти только в нашем регионе!
Какой на вкус наш Север:
🔹 Морошковый кофе
Нежный, как северное утро, и насыщенный, как полярная ночь — эспрессо с молоком, вареньем из морошки, воздушной пенкой и пудрой из той же ягоды. А главное — морошка растёт только в северных широтах, и именно здесь она собирается в дикой природе. Этот вкус можно почувствовать только на Кольском полуострове.
📍Подается в кафе "PurPur"
🔹 Пицца «Имандра »
Хрустящее тесто, щедро смазанное томатно-брусничным соусом, тянущаяся моцарелла, пряный сервелат из оленины, пикантный орех из того же мяса, шампиньоны, лук и сушёный базилик.
📍Подается в "Пиццафабрике"
🔹 Филе северной трески су-вид и вырезка ловозерского оленя
Идеально приготовленная треска — тает во рту. А вырезка дикого оленя — плотная, ароматная, с насыщенным вкусом настоящей тундры. Такое можно попробовать только в Мончегорске.
📍 Подается в "Металлурге"
🔹 Лапландская уха
Соблазнительное и аппетитное первое блюдо из мурманского лосося и трески, с добавлением сливок и тигровых креветок. Попробуйте — и вам захочется ещё.
📍 Подается в “Фудкорт ИСМО”
🔹 Стейк из палтуса со шпинатом
Сочное филе свежего палтуса, обжаренное до золотистой корочки и поданное с нежным сливочным шпинатом. Лаконичный северный вкус, в который легко влюбиться.
📍 Подается в Кафе-баре “Шашлычная”
🔹 Рыбка по-мурмански
Настоящее северное ассорти: копчёный рулет из скумбрии, домашняя селёдочка, отварная треска — с мятым картофелем и маринованным луком. Просто, по-домашнему и с глубоким северным вкусом.
📍 Подается в "Кружке"
🔹 Бургер «Северный олень »
Сочный бургер с котлетой из дикой оленины, шампиньонами, домашней моцареллой, салатом и двумя соусами — брусничным и Цезарь. Плотный, ароматный, с хрустом булочки и северным акцентом в каждом укусе.
Сыр сделан в Лапландской сыроварне — самой северной сыроварне России!
📍 Подается в "Кружке"
Север — это ещё и удивительно насыщенная вкусом кухня, которая запоминается надолго.
Делитесь этой подборкой, открывайте для себя новые блюда и наслаждайтесь вкусом!
#ВизитИмандра #VisitImandra #Мончегорск #ГдеПоестьВизитИмандра