Жареная с яйцами и луком спаржевая фасоль – отличная альтернатива привычной яичнице или омлету. ИНГРЕДИЕНТЫ: ▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁ ◗ 400 г спаржевой фасоли ◗ 3 яйца ◗ 1 небольшая луковица ◗ соль и перец по вкусу ◗ 2 ст. л. молока ◗ растительное масло Для приготовления этого простого, но вкусного и полезного блюда можно использовать как свежую, так и замороженную спаржевую фасоль. Вместо молока можно добавить сливки, а также дополнить блюдо различными приправами или зеленью по своему вкусу. Способ приготовления: ▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁ 1. В миске взбейте яйца с молоком. Лук очистите и мелко нарежьте. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте лук до золотистого цвета. 2. Добавьте спаржевую фасоль и обжаривайте 5-6 минут. Посолите и поперчите по вкусу. Затем влейте яично-молочную смесь и обжаривайте до готовности, постоянно интенсивно помешивая.