Диетическое и очень вкусное блюдо, которое также может стать основой для бутербродов, сендвичей и различных холодных закусок. Ингредиенты: ▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁ ◗ Бедро индейки – 1,2 кг ◗ Чеснок – 6 зубчиков ◗ Соль- 2 ч.л. ◗ Перец черный молотый – 1 ч.л. ◗ Лавровый лист – 3 шт. ◗ Хмели-сунели – 0,5 ч.л. ◗ Куркума – 0,5 ч.л. ◗ Оливковое масло – 1 ст.л. Способ приготовления: ▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁ 1. Бедро индейки вымойте, просушите. Очистите чеснок и нарежьте зубчики пополам, лавровый лист порвите на 4-5 кусочков. Нашпигуйте мясо чесноком и лавровым листом. 2. Смешайте все остальные специи с оливковым маслом и намажьте мясо с обеих сторон. Положите мясо в миску и оставьте мариноваться (от часа до пяти). 3. Переложите замаринованное бедро индейки в рукав, туда же налейте и сок от маринования. Завяжите рукав, переложите все на противень и поставьте в духовку. Пеките 1,5 часа при 180 градусах. Затем разрежьте рукав и оставьте мясо до корочки в духовке. 4. Немного остудите, и можно подавать. Подавать индейку вместе с жареным или запеченным картофелем. Приятного аппетита!