АТАМАН (Талисман х Ризамат)

Для данного сорта характерен средний или среднепоздний срок созревания, 130-145 дней. Побеги вызревают хорошо. Сила роста кустов большая. Цветки обоеполые. Грозди цилиндроконические, крупные (длина до 30 см, ширина до 15 см), средней плотности, иногда лопастные. Масса грозди в среднем составляет 600-800 г, хотя отдельные грозди могут достигать 1200 г. Ягоды от крупных до очень крупных, 32-35 мм х 23-25 мм при массе 12-16 г, с плотной кожицей. Форма ягод удлиненно-овальная, цвет красно-фиолетовый, а на солнце темно-фиолетовый, покрыты умеренным восковым налетом. Сорт винограда Атаман имеет мясисто-сочную мякоть и отличается приятным гармоничным вкусом. Сок ягод имеет сахаристость 16-20 г/100см3 и кислотность 6-8 г/дм3. Коэффициент плодоношения сорта 0,9-1,1 плодоносных побегов 50-65%. Допустимая нагрузка на куст составляет 55-60 глазков, Лозы плодоношения рекомендуется обрезать на 8-10 глазков. Способен выдерживать морозы до -24°C, но зимой нуждается в укрытии. Виноград Атаман обладает средней устойчивостью к грибковым заболеваниям, отличается высокой транспортабельностью.