___ Итого на 100 грамм 101 ккал Б/Ж/У 9.0 / 5.1 / 5.2 ___ Ингредиенты: •500-600 г мясного фарша •150 г фасоли, отваренной до мягкости •1 луковица, мелко нарезанная •2 ст л мелко-порезанной зелени (укроп, петрушка) •1/2 ч л соли перец по вкусу •1/2 ч л мясной приправы (по желанию) ___ Соус : •1 средняя луковица, мелко нарезанная •1 средняя морковь, нарезанная •1 болгарский перец (при наличии) •3 ст л томатной пасты •300 мл воды (бульона) •1 лавровый лист •1/2 ч л паприки (при наличии) •3/4 ч л соли (по вкусу) •2 зубчика чеснока зелень _ Приготовление: Отваренную фасоль сбить блендером или хорошо помять и смешать с фаршем, добавить зелень, лук, соль, перец, приправу, хорошо вымесить . На разогретой сковороде потушить с водичкой лук до прозрачности пару минут, добавить морковь и потушить еще минуту-две . Добавить соль, паприку, перемешать, влить томатную пасту, разведенную в воде (бульоне), добавить лавровый лист, нарезанный болгарский перец и довести до кипения . Влажными руками сформировать тефтели и поместить в подлив, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 20-25 мин, за минуту до готовности выдавить чеснок . При подаче посыпать зеленью (при желании, тёртым сыром твердым маложирным) Приятного аппетита _____ Разместила вчера Новое МЕНЮ с подробным калоражом и бжу,заходите ,вход всего 300 руб. или 2 евро .Принимаю только после оплаты. _У кого не получается зайти,пишите в личку https://www.facebook.com/groups/532229374491516/ #составляюменюпп __ #пптефтели #полезные_питание #полезные_рецепты #здороваяеда #худейсомнойнапп #менюппдень