-Лук репчатый - 1 головка среднего размера Приготовление: Грибы с луком обжариваем на сковороде с антипригарным покрытием в небольшом количестве масла. немного добавляем соли или приправы с солью. Яйца отвариваем. Трем на терке в глубокую миску. Туда же трем сыр. Остывшие грибы добавляем, перемешиваем. Размороженные кальмары обдаем кипятком, очищаем от пленки. Кладем очищенные кальмары в кипящую подсоленную воду с лавровым листом и перцем горошком. Варим пару минут. Отрезаем лишнее... Начиняем салатом. Кладем на сковороду под крышку на медленный огонь минут на 5, периодически переворачивая. Укладываем на блюдо, украшаем. Подавать можно с лимоном и соевым соусом. Приятного аппетита!