Рулет с маком

Отличный вариант угощения как для теплого семейного чаепития, так и для приема дорогих гостей.

ИНГРИДИЕНТЫ: Для дрожжевого теста: Молоко (теплое) – 120 г Яйцо – 1 шт. Дрожжи сухие – 5-6 г (2 ч. ложки без горки) или свежие дрожжи – 15-18 г Ванильный сахар – 10 г Сахар – 50 г Соль – 1/3 ч. ложки Маргарин (растопленный) – 75 г (можно заменить растительным или сливочным маслом) Мука – примерно 350 г * Маковая начинка "HELCOM" * Для смазывания рулета: Желток – 1 шт. Молоко – 1 ч. ложка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В теплое молоко добавить дрожжи и 1 ч. ложку сахара. Оставить на 5 минут. Теперь молоко с дрожжами смешать со всеми остальными ингредиентами (сахар, ванильный сахар, яйцо, растопленный маргарин, соль). Постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто. Тесто округлить, накрыть полотенцем и отправить в теплое место до увеличения в 2 раза. Это может занять от 30 до 90 минут, в зависимости от температуры в помещении и активности дрожжей. Тесто раскатать в прямоугольник. Выложить на тесто маковую начинку, с одной стороны оставить полоску теста около 3-4 см без начинки. Свернуть рулет, слишком сильно не стягивая его. Край теста закрепить и положить рулет швом вниз. Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 20 минут, чтобы рулет подошел. Когда рулет подойдёт, смазать его желтком, смешанным с молоком, для румяной корочки. Выпекать дрожжевой рулет с маком в духовке, заранее прогретой до 180 градусов, около 25 минут. #выгодныерецепты #vigodaby #картавыгода #гарантииалми #алми #spar #euruspar #беларусь #скидкибеларусь #акциибеларусь #покупайсвыгодой