Лук маринованный

Ингредиенты:
- лук репчатый - 885г
- уксус 3%-ный - 100г
- масло растительное - 50г
- соль - 15г
- лавровый лист
- перец черный горошком
- гвоздика
Лук нарезать кольцами. Уксус и растительное масло налить в посуду, туда же добавить нарезанный лук, сахар, соль, специи и, помешивая, нагреть до температуры 75-80°С. Затем лук быстро охладить.
Лук маринованный готов.
Приятного аппетита!