Курица по-албански.

Ингредиенты:
-Курица (или окорока)-1 кг.
-Яйцо-1 шт.
-Соев. соус-2 стол.л.
-Томат. паста (кетчуп)- 1 стол.л.
-Соль,перец,
-Паприка,
-Уксус-1 стол.л.
-Чеснок-5 зубч.
-Масло раст.-2 стол.л.
Приготовление:
Приготовить маринад (яйцо тоже входит в маринад). Курицу нарезаем небольшими кусочками, укладываем в маринад.
Картофель-500 гр.
Морковь-1 крупная.
Картофель я не разрезала, морковь-кружочками. Добавляем к курице, всё хорошо перемешать. Дать постоять (2 часа). Затем укладываем в форму(или на противень), накрываем фольгой и ставим в разогр. духовку на 40 минут при 230*. Через 40 минут убираем фольгу и запекаем 20 минут при 250*. Приятного аппетита!