В этом видео вы узнаете главный секрет приготовления рассыпчатого плова со свининой в казане.

Это один из моих любимых рецептов приготовления плова. При этом очень это очень вкусное и сытное блюдо. Также можно использовать любое мясо, на ваш вкус.
Для приготовления нам понадобится:
- Длиннозерный пропаренный рис (450 гр.);
- Любое мясо на выбор (мой рецепт со свининой) (700 гр.);
- Лук (1 средняя луковица);
- Морковь(2 шт.);
- Сливочное масло;
- Приправа для мяса и для плова;
- Соль (по вкусу).
Рецепт приготовления рассыпчатого плова со свининой:
1. Нарезаем мясо маленькими кусочками. Промываем рис водой и заливаем кипятком.
2. В разогретый казан добавляем кусочки мяса, заливаем водой и тушим до испарения жидкости.
2. Добавляем сливочное масло и обжариваем мясо в течение 10 минут (с добавлением приправы для мяса).
3. Добавляем лук и морковь, перемешиваем и тушим до золотистого цвета лука.
4. Добавляем рис и заливаем водой.
5. После закипания воды добавляем приправу для плова, перемешиваем и оставляем тушиться в течение 30 минут.
Подробности приготовления рассыпчатого плова со свининой в моем видео. Приятного аппетита!