Курица Провансаль

Курица ПровансальКуски курицы посыпьте солью, перцем и паприкой. В сотейнике разогрейте масло и жарьте мясо 10-15 минут до золотисто-коричневого цвета. Переложите мясо в другую посуду. Положите в сотейник нарезанный лук и пассеруйте его около 3-х минут. Добавьте грибы и готовьте еще пару минут. Снова положите курицу в сотейник. Влейте вино и доведите до кипения. Накройте крышкой и убавьте огонь.Тушите на слабом огне до готовности. Украсьте сверху помидорами, петрушкой и подавайте к столу.Курица 500 г.Шампиньоны 200 г.Лук 1 шт.Белое вино 125 мл.Оливковое масло 50 мл.Паприка 1/2 ч.л.Перец черный 1/4 ч.л.Соль 1/2 ч.л.Помидоры, петрушка.Время приготовления 45 минут. 3-ри порции.