Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище":БЕЛКОВЫЙ ОМЛЕТ СО СМЕТАНОЙ, ЗАПЕЧЕННЫЙБелки взбить веничком, добавить молоко и 20 г сметаны, вымешать, вылить в однопорционную сковороду, смазанную маслом, сбрызнуть оставшейся сметаной и запечь.3 яичных белка, сметаны - 30 г, молока - 20 г, масла сливочного - 3 г. В видео рецепте:Белки 3 шт.Сметана 35 г.Молоко 20 г.Масло сливочное 5 г. Запекалось 25 минут при температуре 160*С