Салат из авокадо с огурцом и тунцом

Консервированный тунец прекрасно сочетается со свежестью огурца и пикантностью лука, а нежный маслянистый авокадо смягчает вкус.
Салат хорош и сам по себе - как основное блюдо, и в качестве гарнира.

Рецепт:
Тунец консервированный – 1 банка
Авокадо – 2 шт.
Огурец – 1 шт.
Лук красный – 0,5 шт.
Лимонный сок – 1/2 лимона
Оливковое масло – 2 ст.л.
Зелень (петрушка) – 10 г.
Соль - 1 щепотка
Черный молотый перец – по вкусу
Сахар – 1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Огурец и авокадо нарезать удобным способом (четвертинками или кубиком).
Лук нарезать четверть-кольцами.
Открыть баночку с тунцом и слить жидкость с консервы.
Мелко нарезать зелень.
Смешать все ингредиенты.
В чашу для приготовления заправки добавить лимонный сок (можно заменить на сок лайма), оливковое масло, соль, сахар (придаст солено-кислому вкусу пикантность, уравновесив и сбалансировав вкусы) и черный молотый перец. Перемешать. Заправить салат.
Салат из авокадо с огурцом и тунцом готов.

#салатстунцом #салатсавокадо #салатизавокадо