РЕЦЕПТ:
Фарш - 1 кг.
Макароны - 500 г.
Лук - 1 шт.
Масло растительное (для жарки) - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Очищенный лук нарезать небольшими кубиками.
В сковороде разогреть 1 ст. ложку растительного масла. Выложить нарезанный лук и жарить, помешивая, 7-8 минут, до золотистого цвета.
Мясо нарезать кусочками и пропустить через мясорубку со средней решёткой.
Выложить мясной фарш в сковороду с луком. Постоянно разбивать фарш лопаткой, чтобы не оставалось крупных комочков. Жарить на огне чуть выше среднего, пока весь сок не испарится и фарш не поменяет цвет на серый, около 10 минут.
Добавить соль и перец, перемешать и оставить немного настояться.
В кастрюле довести воду до кипения, добавить щепотку соли. Опустить макароны в кипящую воду и варить до готовности по инструкции на упаковке.
Добавить макароны к фаршу с луком. Всё хорошо перемешать.
Макароны по флотски готовы!
#макароныпофлотски#макаронысфаршем#пофлотски
Раньше по советским стандартам срок реализации их был только один день. В столовых поток народа был достаточный для реализации. Блюдо было сытное и не дорогое. Так как сейчас столовых нет, в кафе или в ресторане нет смысла готовить.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 6