Врачи-диетологи считают мясо индейки диетическим.

То же самое касается и субродукта этой птицы – сердца. При помощи такого продукта, как сердце индейки, можно не только сделать разнообразным повседневное меню, приготовив вкусные питательные блюда, но и насытить организм полезными для здоровья компонентами.
Продукты:
 Сердце индейки - 1 кг
 Лук – 2-3 шт
 Морковь – 2-3 шт
 Сметана - 4 ст. ложки
 Хмели-сунели – 1 ч. ложка
 Мука - 1 ст. ложка
 Чеснок - 5-6 зубчиков
 Зелень - по вкусу
 Соль, перец - по вкусу
 Уксус 9 % - 3 ст. ложки
 Растительное масло - 4 ст. ложки