#пончики #донатсы #donut #донат #donuts

В этом видео вы узнаете как приготовить в домашних условиях пончики в шоколадной глазури.
Для теста:
- мука 500 гр.;
- растопленное сливочное масло 100 гр.;
- яйца 2 шт.;
- сахар 60 гр.;
- дрожжи 1 пакетик;
- щепотка соли;
- ванилин 1 пакетик;
- тёплое молоко 1 ст.
Приготовление:
В тёплое молоко добавить яйца, ванилин, сахар, соль, дрожжи, растопленное сливочное масло.
Всё размешать. Добавить и вмешать частями муку. Смазать растительным маслом руки и вымесить тесто на столе. Накрыть тесто пищевой плёнкой и убрать на 1-2 часа в теплое место. Примять тесто руками и снова поставить в тёплое место. Раскатать тесто скалкой толщиной 1 см. Вырезать кружки и внутри дырочки. Накрыть полотенцем на 10 минут. Жарить на растительном масле с обеих сторон (пончики должны плавать в масле).
Растопить шоколад в микроволновке и добавить сливки/молоко. Обмокать каждый пончик в шоколаде и полить глазурью, украсить посыпкой. Если пончики без шоколада, тогда просто посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!