В этом видео я покажу, как приготовить рулет с творожным кремом в домашних условиях.

Рецепт очень простой и приготовление не займет у вас много времени!
Для бисквита:
- 100 грамм пшеничной муки;
- 100 грамм сахара;
- 10 грамм крахмала;
- 3 яйца;
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя.
Взбить яйца с сахаром и всыпать сухие ингредиенты. Смазать пергамент маслом или взять силиконовый коврик, выложить тесто и отправить в духовку на 10-15 минут при 180 градусах. Если нужен влажный бисквит, то необходимо его пропитать сахарным сиропом (сварить на огне 30 грамм сахара и 30 грамм воды).
Для крема:
- 400 грамм мягкого сыра (рикотта);
- 50 грамм сливочного масла;
- 50 грамм сгущенки;
- 60 грамм сахарной пудры.
Выложить крем на бисквит, свернуть в рулет, дать настояться под плёнкой в холодильнике несколько часов, полить растопленным шоколадом.
#рулет #творожныйрулет #нежныйрулет #какприготовитьрулет #бисквитныйрулет #рулетскремом #рецептрулета