Уберите лишние метки и подтвердите оставшиеся, если они определены верно
Убраны из меток0
Подтвердить метки
Отмена
ПЕКАРНЯ ПОЛНОГО ЦИКЛА, КАКИЕ ТЕХНОЛОГИИ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ. Денис Машков.
✅Скачать рецепты в формате PDF:
https://technologybp.ru/k_video_osn_zadacha_pekarni/
✅Открыть пекарню: https://technologybp.ru
Купить ткань для расстойки теста в розницу: https://vk.cc/csMIiV
Купить ткань для расстойки теста оптом: https://zakvas.su/
✅Видеохостинг экспертного контента смотрите первыми видео нового сезона: https://brimp.ru/category/ns_bakery/
Сборники рецептов: https://brimp.ru/product-category/recipe/
Новый сезон видео здесь: https://brimp.ru/category/ns_bakery/
Что такое брожение 00:00
Факторы влияющие на процесс брожения - 02:32
Способы производства пшеничного теста - 04:58
Возможно ли использовать закваску для приготовления сдобы - 14:52
Про вкусоароматику заквасок - 16:13
Хранение заквасок в пекарне - 18:49
Хранение заварок в пекарне - 24:39
Хранение заварок в пекарне - 24:39
Особенности длительного холодного брожения ХБИ - 26:27
Особенности длительного холодного брожения ХБИ - 32:15
Показать еще
На видео отмечены:
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.