Тефтели "Ёжики" на сковороде - Готовлю их для своей семьи постоянно

Это блюдо получается достаточно сытным и очень вкусным. Приготовить это блюдо получится даже у начинающих кулинаров. Мясо с рисом хорошо сочетается, так же я советую подавать это блюдо со сметаной. Уверенна, что вам и вашим близким понравиться такой рецепт, рекомендую :)
Тефтели "Ежики" на сковороде
Нам понадобится:
-600 гр. свиного фарша
-200 гр. риса
-2 яйца
-соль по вкусу
-смесь 5 перцев по вкусу
-1 стол.л паприки
-200 гр. томатного соуса или пасты
-100 гр. сметаны
-300 мл. воды
Процесс приготовления:
1. Фарш перекладываем в глубокую тарелку и приправляем солью и перцем, добавляем паприку.
2. Тщательно перемешиваем.
3. Рис предварительно нужно отварить, а после этого добавляем отваренный рис к фаршу и перемешиваем.
4. Затем, вливаем в массу два яйца и продолжаем мешать.
5. Смочив руки в воде, начинаем формировать тефтельки.
6. После этого, занимаемся соусом: На сковородку вливаем томатную пасту или томатный соус.
7. Далее, вливаем сметану и воду.
8. Постоянно помешивая доводим соус до кипения.
9. Затем, выкладываем на сковородку мясные шарики.
10. Готовим под крышкой,около 15-20 минут, а затем переворачиваем шарики на другой бок и продолжаем готовить.
11. После ещё 20 минут, блюдо будет готово и можно подавать!