Ингредиенты: — филе куриное— 200г сыра фета — 1 апельсин — 1 средняя красная луковица — листья салата — белый винный уксус — соль и свежемолотый черный перецДля заправки: — 3 ст.л. оливкового масла — 1 ст.л. белого винного уксуса — 2 зубчика чеснока — 1 ч.л. с горкой зернистой горчицыПриготовление:Лук тонко нарезаем полукольцами, перекладываем в тарелку и добавляем 1-2 ст. л. винного уксуса (можно яблочный), заливаем кипятком, чтобы он был полностью покрыт жидкостью. Куриное филе обжариваем на сковороде гриль, предварительно натерев солью и черным перцем и сбрызнув оливковым маслом и нарезаем кубиком. Очищаем апельсин от кожуры, затем ножницами надрезаем белую оболочку и снимем ее. Режем апельсиновые дольки на 3-4 кусочка. Фету нарезаем кубиками. С лука сливаем жидкость. В тарелку рвем руками листья салата. Сверху выкладываем куриное филе, маринованный лук, фету и апельсин. В отдельной мисочке смешиваем оливковое масло, уксус, горчицу и выдавленный чеснок. Заливаем заправкой салат.Приятного аппетита!