Не зависимо от того какую основу вы выбрали, йогуртовый слой готовится одинаково. Для формы диаметром 20 см понадобиться йогура 800 г Сахар нужно добавить по вкусу (50 г или 150 г). Развести 20 г желатина в 100 мл воды и подогреть, не доводя до кипения, чтоб желатин растворился. В подслащенный йогурт струйкой влить желатин и размешать венчиком до однородного состояния и объединения йогурта с желатином. Вылить йогуртовую массу на основу (из печенья или бисквит) и отправить торт застывать в холодильник примерно на 4 часа. Удобнее делать это вечером. Тогда с утра без особых мук ожидания вы получите прекрасный торт. По желанию можно добавить еще один слой со свежими ягодами или фруктами. Это придаст торту законченный нарядный вид. Такой слой следует заливать только тогда, когда йогуртовый слой хоть немного схватится в холодильнике, то есть не менее чем через 2 часа с начала застывания. Для ягодного слоя следует взять около 200 г ягод, 100 мл воды, 5 г желатина и 1-2 ст. л. сахара. Воду смешать с желатином и сахаром, подогреть, но не доводить до кипения. Желатин и сахар должны раствориться. Отставить в сторону и дать остыть. Если ягоды крупные, то их следует разрезать на несколько частей. Разложить ягоды на поверхности йогуртового слоя и залить остывшим желатином с сахаром. Убрать в холодильник до полного застывания. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ЧТОБЫ БОЛЬШЕ ПОЛУЧАТЬ ПОЛЕЗНОЙ ИНФОРМАЦИИ О ПРАВИЛАХ СНИЖЕНИЯ ВЕСА БЕЗ УЩЕРБА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ, КОРРЕКЦИИ ФИГУРЫ, ПРАВИЛЬНОМ И СБАЛАНСИРОВАННОМ ПИТАНИИ, ПОДПИШИТЕСЬ В ГРУППУ "ВЕС КАК Я ХОЧУ - ЛЕГКО И НАВСЕГДА!" http://www.odnoklassniki.ru/veskakyakh #рецепты