Предыдущая публикация
При каких условиях морковь и свекла хорошо хранятся.
Морковь и свеклу выкопала с грядок, как раз успела собрать урожай до дождей. Теперь этот хороший урожай нужно сохранить до весны. При соблюдении условий хранения корнеплоды отлично хранятся всю зиму.
Свеклу и морковь я храню в погребе.
Оптимальная температура воздуха в помещении для хорошего хранения корнеплодов является +1…+3 градусов с влажностью воздуха 80%. Если температура воздуха будет выше, корнеплоды начнут сохнуть, то есть терять влагу и будут сохнуть, а также прорастать.
У меня в погребе именно такая температура, поэтому морковь и свекла храниться до весны. И даже весной корнеплоды сочные и вкусные. Свеклу в погребе рассыпаю поверх картофеля. А морковь храню в ящиках с песком и сухими опилками.
Следующая публикация
Комментарии 5
Свекла, правильно, хорошо хранится с картошкой, а морковь в мешках из под муки,сверху толстый п/этиленовый мешок,чтобы не высыхали.