ТЫКВЕННЫЕ БЛИНЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 столовые ложки измельченных семян льна
1/3 стакана воды
2 столовые ложки уксуса
2 чашки миндального молока
1 чашка тыквенного пюре
1/3 чашки сахара
2 чайные ложки экстракта ванили
2 чашки муки
1 столовая ложка разрыхлителя
1/2 чайной ложки соды
1 столовая ложка смеси специй для тыквы (корицы,мускатного ореха,имбиря)
1/2 чайной ложки соли
Приготовление:
1.В чашке смешайте измельченные семена льна и воду,поставьте в холодильник на 10 минут
2.Налейте миндальное молоко в миску,добавьте уксус и дайте постоять
3.В миске смешайте:муку,разрыхлитель,соду,специи.
4.Отдельно в миску добавьте:"льняное яйцо",миндальное молоко,тыквенное пюре,сахар и ваниль.Взбейте венчиком
5.Постепенно добавляйте муку к влажным ингредиентам и взбейте миксером
6.Обжарьте на разогрейте сковородке
7.Подавать с кленовым сиропом