Предлагаю вам рецепт очень вкусного компота из смородины.

У нас в этом году уродилось очень много чёрной смородины, вся морозилка забита ягодами. Зимой будет чем полакомиться.
А тут ещё и соседка угостила смородиной. Дала нам целую кастрюлю — для детишек. Но они уже объелись ягодами и больше не захотели. А смородина спелая, того и гляди начнёт портиться… Куда её девать? В морозилке места уже не осталось.
Мой муж решил сварить компот из смородины. А заодно добавил в компот малину, которую тоже нужно было срочно съесть.
Компот из смородины - рецепт
Ингредиенты для компота
в пропорциях на 3 литра воды
Чёрная смородина — примерно 3 стакана.
Малина — 1 стакан.
Коричневый сахар по вкусу. Мо муж добавил примерно полстакана сахара.
Как приготовить компот из чёрной смородины
Складываем в кастрюлю промытые ягоды смородины и малины, засыпаем сахаром.
Заливаем холодной водой. С помощью погружного блендера измельчаем часть ягод. Оставшиеся ягоды оставляем целыми. Доводим компот до кипения, но не кипятим. Выключаем огонь.
Компот из смородины готов!
Можно пить его в тёплом или охлаждённом виде.
Малина в компоте очень к месту и придаёт напитку особый, нежный вкус. Можно сварить компот и без малины, но с ней куда вкуснее!
Компотик получается насыщенный, его можно пить прямо так или разбавлять водой