УДИВИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ ФИНИКОВЫЙ ПИРОГ (на 8 порций)

Время приготовления: 25 минут
ИНГРИДИЕНТЫ:
ДЛЯ ОСНОВЫ
• 1 стакан фиников без косточек
• 1½ стакана грецких орехов (или пеканов)
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• ½ стакана кокосовой стружки
• ½ чайной ложки корицы
ДЛЯ НАЧИНКИ
• ломтики свежих фруктов (по ½ стакана клубники, ежевики, черники, манго и киви)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Измельчите в кухонном комбайне на высоких оборотах все ингредиенты основы до образования пасты.
2. Выложите смесь в форму для пирога так, чтобы сверху можно было положить начинку.
3. Положите фрукты. Пирог готов!
4. Перед подачей охлаждайте 1 час.