КАКАЯ МУКА ПОЛЕЗНА?

Вы уверены, что самая лучшая мука - это мука высшего сорта? Знаете, чем отличается мука цельнозерновая от рафинированной высшего сорта?
Наши мудрые предки относились к своему питанию очень трепетно. Пища всегда воспринималась, как нечто необходимое организму человека для его полноценной жизнедеятельности. Старославянская национальная кухня очень здоровой. Русский квас, каша-размазня, черный хлеб, щи (борщ), гороховый суп, чечевичная похлебка, полба, кисели. Любое блюдо русской кухни - это полезный диетический продукт.
Пшеничная мука высшего и первого сортов — пустышка в смысле витаминов и минералов и к тому же самая перехимиченная. Стабилизаторы, консерванты, отбеливатели, разрыхлители, улучшители — наш производитель не сообщает о них на этикетке.
ЗАМЕНИТЕ рафинированную муку цельнозерновой. В ней сохранено больше полезных веществ, чем в обычной.
Содержание пищевых веществ в муке зависит от количества сохраняющихся в ней отрубяных частиц – компонентов оболочек зерна. Чем меньше отрубей отделяется от зерна, тем грубее считается его помол. Она называется мукой низших сортов. Чем меньше отрубей остается в муке, тем она белее и называется мукой высших сортов. Так как в отрубях содержится больше различных витаминов и минералов, чем во внутренней части зерна, то чем грубее помол муки, тем больше в ней содержание витаминов, минеральных веществ и пищевых волокон. Полезной для организма является мука, полученная из цельного зерна, так как из нее совсем не удаляются отруби.
Цельнозерновой хлеб содержит в достаточном количестве пищевые волокна (клетчатку), витамины группы В и витамин Е, минералы, железо, цинк и селен, антиоксиданты, растительные эстрогены.
Хлеб из цельнозерновой муки по праву назван лечебным продуктом против рака, ожирения, сахарного диабета, атеросклероза, пониженной моторики кишечника. Зерновой хлеб эффективно удаляет вредные вещества из организма - соли тяжелых металлов, радиоактивных вещества, ядовитые компоненты, остатки продуктов биологического происхождения, увеличивает продолжительность жизни.
Спрашивайте ЭКО-цельнозерновую муку в наших магазинах:
Наши адреса:
г. Волгоград:
Центральный район
МАГАЗИН И КАФЕ-ЧАЙНАЯ
ул. 7-я Гвардейская 11,
рядом с магазином DNS,
напротив ТЦ "Арго"
с 8.30 до 20.00
8-9034676734
Центральный район
МАГАЗИН И КАФЕ-ЧАЙНАЯ
ул. Комсомольская, д.3,
пристройка-павильон к ТК Диамант,
на углу с ул. Советской.
с 8.30 до 20.00
8-9053335114
Дзержинский район
рынок "Олимпия" павильон №14
рядом со входом в рынок
напротив "Центр обувь" и ТК "Супер"
с 9.00 до 19.00
8-905-339-83-15
Краснооктябрьский р-н
ул.Ерёменко 74,
обратная сторона павильона "Мегафон",
на пересечении с пр. Металлургов
с 8.30 до 19.00
50-16-70