Благодаря библейским текстам и письменным античным источникам известно, что корицу использовали до нашей эры в Египте, Древней Греции и Риме; в эпоху средневековья ее привозили из Египта в Европу итальянские торговцы. Корица неоднократно упоминается в Библии, в частности когда Господь по секрету поведал Моисею рецепт миро для обряда миропомазания духовных особ: "Возьми себе самых лучших благовонных веществ: смирны самоточной пятьсот сиклей, корицы благовонной половину против того, двести пятьдесят, тростника благовонного двести пятьдесят, касии пятьсот сиклей, по сиклю священному, и масла оливкового гин..." Египетские фараоны отправляли корабли в далекую страну Пунт за волшебной корицей, которую применяли не только для исцеления души и тела, но также для бальзамирования и колдовства. Корица по Библии входила в состав масла, которым смазывали Ковчег. Римляне считали корицу священной специей, и император Нерон сжег готовой запас корицы на похоронах жены, так как ему нужно было задобрить богов после того, как он ее убил. Рукописи того времени показывают, что искупление вины обошлось ему недешево: 350 г корицы приравнивалось по цене к 5 кг серебра. Геродот описал получение коричной коры с помощью больших хищных птиц, которые селились в кронах коричных деревьев, растущих в недоступных для человека местах. Якобы арабы, главные поставщики корицы в то время, зная, что птицы питали слабость к мясу, убивали несколько животных, разрезали на довольно крупные куски, которые птицам по силам было унести за один полёт. Птицы разбирали куски мяса по гнёздам, хрупкие ветви не выдерживали, ломались и падали на землю, где с них можно было снять кору. Корица оставалась ценным товаром и в Средние века. Из коричных лесов Востока ее привозили арабские торговцы. Она столь ценилась, что когда португальцы отправились на поиски морского пути в Индию, они искали «христиан и специй». В магии корице приписывают сразу множество различных свойств. Корица относится к стихии огня, по различным источникам это растение Солнца, Юпитера и, по более редким упоминаниям, Марса. Управляющим знаком Зодиака у корицы является Лев. Огненные свойства растения изумительно иллюстрируются одной легендой. Все знают про волшебную птицу Феникс, символ бессмертия, возрождения, солнца. И все вы знают, что эта птица устраивает себе погребальный костер и сжигает себя, чтобы через три дня родится из пепла вновь. Но мало кто знает, что погребальный костер должен быть сложен из листьев дикой корицы. Феникс зажигает корицу, махая крыльями под лучами солнца и, окутанный коричным огнем, сгорает, смешивая свой пепел с пеплом корицы. Кто знает, может быть именно эта связь с Фениксом, придает корице такие магические свойства как защита, исцеление, очищение, любовь, психическое восприятие. Оккультное значение корицы при этом — добро. Самой ценной традиционно считается цейлонская корица – обладательница очень нежного, сладковатого, чуть вяжущего, согревающего вкуса. Магические свойства корицы Многие маги и экстрасенсы считают корицу одной из самых сильных специй. Магические свойства корицы определяются ее принадлежностью к стихии Огня, поэтому неудивительно, что это: защита, исцеление, очищение, любовь, улучшение психического восприятия, прояснение сознания, обретение независимости, силы и уверенности в себе. Есть старинная легенда, согласно которой, свои полезные и магические свойства корица получила от птицы Феникс, которая возрождалась из костра, сделанного из листьев этого растения.

Говоря о магических свойствах этой специи, можно сказать коротко и ясно: невозможное может стать реальным! На языке цветов Викторианской эпохи корица означала: "Моя судьба в ваших руках". В Австрии влюбленные обменивались букетами, в которые входила корица, символизирующая нежность и любовь. Аромат корицы помогает обрести независимость и оригинальность, силу и уверенность. Корицу очень активно используют в ароматерапии. Зимой ее аромат помогает выйти из зимней хандры, согревает, оживляет, подстегивает к действиям. Магическая сила корицы помогает вернуть веру в себя и надежду на лучшее, да и просто одарить хорошим настроением. Вам не хватает творческого подъема? Устройте себе вечер с коричным запахом, и появится жажда жить, творить, стремится к наиболее полноценному использованию своего времени. Известна корица и своими свойствами притягивать деньги. Также ее используют в любовных зельях. Корица приносит успех, процветание, притягивает удачу. Особым уважением пользовалась корица в Китае. Там она означает бессмертие, Древо Жизни в раю, дерево на Луне, удачу, восхождение к величию. Вот несколько конкретных советов по использованию корицы: Для повышения благосостояния, можно добавить в кошелек или бумажник чуть-чуть молотой корицы (желательно, в сочетании с мятой). • Если предстоит крупная покупка – разотрите между ладонями сушеную мяту с небольшим количеством корицы и представьте себе, как все потраченное возвращается к вам в троекратном размере. • Для привлечения денег можно добавить в кошелек или бумажник чуть-чуть молотой корицы (желательно, в сочетании с мятой). Аромат вашего кошелька притянет к вам финансы. • Если предстоит крупная покупка – разотрите между ладонями сушеную мяту с небольшим количеством корицы и представьте себе, как все потраченное возвращается к вам в троекратном размере. • Для успеха в бизнесе корицу рекомендуется добавлять в чай. Она не только зарядит энергией и бодростью, но и поможет сконцентрироваться на необходимых вещах, найти решение и стать уверенным. • Для привлечения денег в дом, то в воду, которой моете полы, добавляйте молотую корицу. • Для привлечения удачи. Если вы хотите привлечь удачу в конкретный день, то насыпьте корицы в левый ботинок. • Если вам предстоит выступать перед публикой, съешьте за несколько минут до своего выступление печенье или леденец с корицей — это подарит вам красноречие. • Если вы хотите исполнить свое желание, то выйдете рано утром на балкон или на улицу, насыпьте в левую руку горсть молотой корицы, сосредоточьтесь на своем желании, закройте глаза и дуньте на пыль корицы, пусть он разлетится вокруг вас и развеется ветром. • Самый простой способ вернуть себе хорошее настроение, справиться с хандрой, побороться с подступающей депрессией и - кстати! - подстегнуть к каким-то действиям, усилить творческие способности и прояснить сознание для поиска решения какого-либо сложного вопроса - это устроить себе сеанс ароматерапии. Можно жечь палочки с коричным запахом, наливать масло корицы в аромалампу или просто нюхать корицу. Лечебные свойства корицы В состав корицы входят такие вещества: эфирные масла, коричный альдегид, дубильные вещества, коричный спирт, циннамилацетат, смола, слизь, магний, железо, натрий, медь, фосфор, цинк и кальций. Кроме того витамины С, Е, К, РР, В1, В2, В3, В6 и В9.

Корица проявляет много полезных свойств, особенно в комплексе с другими препаратами: Снижает уровень сахара в крови, ускоряет процессы метаболизма в несколько раз; Улучшает функциональность мозга, повышает внимательность, концентрацию, память; Увеличивает количество сердечных сокращений; Способствует выведению шлаков из организма. Положительно влияет на пищеварительную систему. Повышает выделение желудочного сока; Обладает антисептическим, противогрибковым и обезболивающим действием; Растворяет камни в почках и желчном пузыре, производит желчегонное и мочегонное действие; Является профилактическим средством от онкологических заболеваний, в частности рака толстой кишки. Проявляет антидепрессантные свойства; Оказывает ветрогонное, мочегонное и потогонное действие; Является сосудорасширяющим средством, препятствует появлению тромбов; Кроме того имеет противогрибковые и противопаразитные свойства. Полезные свойства корицы Благодаря входящим в состав веществам корица имеет многочисленные полезные свойства. Она издавна известна как средство, которое: -- снижает температуру; -- согревает; -- уменьшает интенсивность воспалительных процессов; -- снимает сильную боль; -- борется с инфекцией; -- повышает сопротивляемость организма. При каких болезнях полезна корица Лечебные свойства молотой корицы можно использовать в профилактике и терапии многих распространенных заболеваний: • сердечно-сосудистая недостаточность; • заболевания пищеварительной системы (в частности, язвенная болезнь, гастриты); • заболевания выделительной системы (почечная недостаточность, циститы и другое); • грипп и простуда; • артриты; • повышенный уровень холестерина в крови; • ослабленный иммунитет; • повреждения и инфекционные заболевания кожных покровов; • гельминтозы; • онкологические заболевания. Также корица помогает устранить запах изо рта, избавиться от прыщей, от кожного зуда, укрепляет и восстанавливает структуру волос, облегчает зубную боль и др. Корица для похудения Полезные свойства корицы для похудения – научный факт. Вот несколько простых диетических рецептов: добавляйте чайную ложку молотой специи к овсяной каше, в мюсли и йогурт; смешивайте корицу, мед и горячую воду, пейте вместо чая в течение дня; черный чай и кофе, фруктовые соки и протеиновые коктейли с этой приправой станут вкуснее; специя сочетается с киноа, свежими фруктами, орехами и семечками; можно заморозить корицу в кубиках льда, чтобы добавить изюминку и особый аромат любимым напиткам; можно присыпать молотой приправой свежие фрукты; не повредит щепотка пряности в чечевице, фасолевом супе или вегетарианском соусе чили. Давайте посмотрим, как именно корица помогает в нелегком деле похудения. Специя обладает способностью увеличивать активность инсулина в организме. Даже для людей, не страдающих диабетом, повышенный сахар в крови – серьезная проблема, ведущая к ожирению. Удивительно, но факт: включение корицы в рацион снижает гликемический индекс вашей пищи на 18-29 %. Это хороший толчок к похудению. Эта пряность ускоряет обмен веществ, в том числе обмен углеводов, не допуская их превращение в жир. Кушая блюда, приправленные корицей, вы сжигаете больше калорий. Лучшее средство для похудения сложно отыскать. Еще одно необходимое для похудения условие – низкий уровень «плохого» холестерина в крови. Чем полезна натуральная корица для фигуры • снижение глюкозы; ускорение обменных процессов организма; • сохранение чувства насыщения более длительный срок; • усиленное действие пряности на уменьшение живота и талии. Кушать корицу нужно не в чистом виде, а добавляя к йогуртам, чаю, каше, желе, какао, кофе, творогу. Пользу пряность принесет тогда, когда в блюде не будет присутствовать сахар. Высокой эффективностью обладает такой метод приема корицы для снижения веса, как приготовление специального напитка: Разведите порошок корицы кипятком, а после остывания жидкости добавьте мед, пропорции корицы и меда 1:2. Чашку такого напитка разделите на две порции: утром выпейте за полчаса до приема завтрака, а вечером – перед сном. Если вы любите пить кефир, ряженку, молоко, то можно добавить специю: 1 чайная ложка на чашку (200 мл) жидкости. Вкусно и полезно для фигуры будет кушать корицу с творогом, она прекрасно сочетается с кисломолочными продуктами. Чтобы понизить уровень сахара, заварите корицу кипятком без меда, выпивайте в течение дня небольшими порциями, можно и после основных приемов пищи. При болезнях сердца Ежедневно ешьте на завтрак хлеб, намазанный вместо джема пастой из меда и пудры корицы. Это снижает уровень холестерина в артериях и спасает человека от инфаркта. Даже те, у которых уже был инфаркт, могут уменьшить риск повторного инфаркта. Регулярное употребление меда с корицей улучшает дыхание и укрепляет мышцу сердца. В некоторых домах престарелых Америки и Канады регулярный прием смеси меда и корицы пациентами, заметно улучшил состояния их, подвергшихся возрастным изменениям, вен и артерий. Для поддержания сил и преодоления слабости Недавние исследования показали, что содержание сахара в меде скорее полезно, чем вредно для поддержания сил. У пожилых людей, принимающих мед и корицу в равных пропорциях, улучшается концентрация внимания и подвижность. Ежедневный прием половины столовой ложки меда с добавлением корицы в стакане воды, с утра натощак и после полудня, примерно в 15:00, когда жизненные функции организма начинают снижаться, повышает жизненные функции в течение нескольких недель. При артрите Страдающие артритом могут ежедневно, утром и вечером, принимать 1 чашку теплой воды с 2 ложками меда и 1 маленькой ч.л. корицы. Регулярный прием вылечивает даже хронический артрит. В недавних исследованиях руководимых Копенгагенским Университетом, установлено, что когда доктора назначали своим пациентам смесь 1 ст.л. меда и 1/2 ч.л. корицы перед завтраком, через неделю у 73 пациентов из 200 полностью прошла боль, а в течение месяца большинство пациентов, которые не могли ходить или передвигаться из-за артрита, смогли ходить, не ощущая боли. Для снижения уровня холестерина 2 стол. ложки меда и 3 ч.л. корицы, смешанные с 2 стаканами теплой воды, уменьшают уровень холестерина в крови на 10% в течение 2-х часов. Как и для страдающих артритом, прием смеси 3 раза в день приводит в норму холестерин даже у хронических больных. В том же журнале упомянуто, что люди, ежедневно принимающие с пищей мед в чистом виде, также меньше жалуются на холестерин. Для укрепления иммунитета Ежедневный прием меда и корицы укрепляет защитные функции организма и защищает от бактерий и вирусов. Ученые обнаружили, что мед содержит множество различных витаминов и железо. Постоянный прием меда усиливает способность белых кровяных шариков сражаться с бактериальными и вирусными заболеваниями. При воспалениях мочевого пузыря Принимать 2 стол. ложки корицы и 1 ч. ложку меда, размешанные в стакане слегка теплой воды. Это убивает микробы в мочевом пузыре. При выпадении волос При выпадении волос или облысении можно смазывать корни волос пастой из смеси разогретого оливкового масла, 1 ст. ложки меда, 1 ч. ложки корицы перед мытьем головы на 15 мин. Затем промыть волосы слегка теплой водой. Даже 5 мин. достаточно, чтобы был заметен эффект. При кожных инфекциях Смесь меда и корицы (в равных количествах), нанесенная на пораженные части кожи излечивает экзему, грибок и другие виды кожных инфекций. Для борьбы с прыщами Паста из 3 ст. ложки меда и 1 чайной ложки корицы. Смазывать прыщи перед сном и смывать следующим утром теплой водой. За 2 недели прыщи исчезнут полностью. При укусах насекомых Смесь 1 части меда на 2 части теплой воды с добавлением маленькой ч.л. корицы медленно втирать в зудящюю часть тела. Замечено, что боль уменьшается через 1-2 минуты. При несварении желудка Пудра корицы посыпанная на 2 ст.л. меда, принимаемая перед едой, снижает кислотность и помогает переваривать самую тяжелую пищу. При расстройстве желудка Мед с корицей снимает боль в желудке, а также залечивает язвы, и уменьшает вздутие кишечника. При зубной боли Смесь 1 ч.л. корицы и 5 ч.л. меда наложить на больной зуб. Можно делать 3 раза в день, пока боль не пройдет. Для устранения неприятного запаха изо рта Жители Южной Америки первым делом с утра полощут горло горячим раствором меда с корицей, чтоб сохранить приятный запах во рту на целый день. Средство от простуды и гриппа Страдающие от простуды должны принимать 1 ст.л. теплого меда с 1/4 ч.л. корицы 3 раза в день. Вылечивает почти любой хронический кашель, простуду и освобождает носовые проходы. Для долгожительства Чай с медом и корицей, принимаемый регулярно, задерживает наступление старости. 1 л. корицы, заваренная в 3-х стаканах воды и охлажденная + 4 л. меда. Пить 1/4 чашки 3-4 раза в день. Сохраняет кожу свежей и мягкой и задерживает старение. Считается также, что мёд с корицей полезен при лечении рака, бесплодия у мужчин и потери слуха. Применение корицы в быту Средство от насекомых: противомикробные свойства масла корицы используются для истребления муравьев, клопов, клещей, тараканов и комаров. • Дезинфекция: разведенным в воде маслом можно обработать кухонные поверхности, раковину, холодильник, дверные ручки, игрушки и многое другое. Это актуально, если в семье есть дети или аллергики, плохо реагирующие на средства бытовой химии. • Пищевой консервант: пряность предотвращает рост бактерий. Вот почему она применяется практически в каждом блюде в жарких азиатских странах. • Нейтрализует запахи: масло из листьев корицы не просто маскирует неприятные ароматы, но убивает бактерии, их вызывающие.

Польза корицы для волос В Шри-Ланке специя используется в рецептах традиционной медицины и ароматерапии в течение столетий. Оказывает противовирусное, противогрибковое и антибактериальное действие на кожу головы, улучшает состояние волос. Регулярный массаж коричным маслом волосяной части головы, шеи и висков вызывает приток крови к фолликулам, тем самым стимулирует рост волос. Соедините 2 ст. л. меда, 2 ч. л. молотой корицы и оливковое масло. Размешайте до пастообразного состояния. Вотрите в кожу головы, нанесите равномерно на волосы и оставьте на 15 минут. Промойте голову шампунем. Некоторые рекомендуют предварительно нагреть оливковое масло, чтобы повысить эффективность процедуры. Такую домашнюю маску для волос можно делать один раз в неделю. В день мы теряем в среднем до 100 волос, но обычно даже не замечаем этого. Интенсивное выпадение начинается при проблемах со здоровьем. Неоспоримое преимущество корицы состоит в том, что она воздействует на волосы как изнутри, так и снаружи. Используйте не только молотую специю, но и натуральное масло. Оно содержит полезные для волос вещества: эвгенол и коричный альдегид, наделенные противогрибковыми и антибактериальными свойствами. Коричное масло подходит для лечения сухих и ломких волос, так как питает волосяные фолликулы. Корни становятся крепче, и потеря волос уменьшается. Запах корицы Масло корицы добывается из коры и листьев дерева из семейства лавровых. Его интенсивный, сладкий, теплый и пряный аромат является чувственным и интересным. Он также поощряет творчество и стимулирует мир мечты. Специя повышает активность мозга. Исследования показали, что запах корицы может значительно повысить познавательную функцию памяти, усилить бдительность и концентрацию внимания. Эфирные масла корицы придают ощущение теплоты, устраняют тревогу и беспокойство. Эфирное масло корицы Следует различать два типа масла корицы по источнику получения: масло из коры и масло из листьев коричного дерева. Традиционно в домашних условиях применяют масло, полученное из листьев, у него гораздо меньший раздражающий эффект воздействия на кожу, хотя он все же имеет место быть. В связи с этим, если вы делаете какие-нибудь косметические смеси, добавляйте его в небольших количествах. В чем причина такого неприятного воздействия на кожу и слизистую оболочку? Дело в том, что в химическом составе эфирного масла корицы присутствуют до 70% таких элементов, как альдегиды, известных своим раздражающими и даже токсическими свойствами. Поэтому, использовать эфирное масло в домашних условиях нужно крайне аккуратно! При покупке обратите внимание из чего получено масло: если оно получено из коры, либо информация отсутствует, лучше его не приобретать. Различаются эти масла и по запаху: у масла из коры естественный запах корицы, а из листьев — легкий гвоздичный аромат, также цена за флакон первого гораздо выше. Масло корицы применение В рецептах народной медицины тех стран, где корица растет естественным образом, коричное масло применяется при следующих заболеваниях: • Различных инфекциях, фурункулах, ранах, при укусах насекомых и змей; • Болезней легких и органов дыхания (бронхиты, трахеиты) • Костей и суставов (невралгические и суставные боли, ревматизм, артрит); • Различных нарушениях работы пищеварительной системы (отравление, плохое пищеварение) • Нервном переутомление и рассеянном внимание; • Для стимуляции и укрепления иммунитета. Применяют его в массажных кремах, в компрессах и растираниях, ваннах и ингаляциях. Достаточно добавить 2-3 капли эфирного масла корицы в базовое масло (15 мл), и лекарство готово! Этим же можно смазывать синяки и места укусов насекомых. В чистом виде масло корицы обычно не используют, но в сочетании с маслами мяты, апельсина или ели рекомендуется употреблять в ароматерапии, принимать ванны, делать ингаляции. Если вы любите принимать ванну – вот простой рецепт. Берем 5-7 капель масла корицы, растворяем в 1 ст. л. молока или сливок (можно использовать также мёд или соль для ванн) и добавляем в теплую воду (37-38°С), принимаем ванну 15-20 минут. Приятного отдыха! Если вы простудились, то и тут маслице придет на помощь! Вот вам очень доступный рецепт: • корица – 3 капли, • гвоздика и мускат – по 2 капли, • мёд – 2 ст.л., • горячее красное вино – 1 ст.л. Принимаем по 1 ст. л. через каждые 2 часа, до улучшения состояния. Противопоказания и вред корицы • Несмотря на все лечебные свойства корицы, специю нельзя принимать ложками, она раздражает желудок. Людям, которые страдают язвой желудка и имеют повышенную кишечную чувствительность, следует пить корицу в ограниченных количествах. • Тем, у кого больное сердце и высокое кровяное давление, врачи не рекомендуют часто и в больших количествах пить корицу. Пряность повышает частоту сердечных сокращений и имеет тенденцию к увеличению кровяного давления. • Корицу нельзя принимать при беременности и кормящим мамам. Специя вызывает сокращения матки и может спровоцировать выкидыш. • Специя содержит токсичный кумарин, который, в больших количествах, негативно влияет на печень и почки. Так что, не пытайтесь лечиться ею ложками. Особенно это касается людей с больными почками и печенью, лечебные свойства корицы не для вас. • Следует воздержаться от приема пряности во время лечения лекарственными препаратами. Специя обладает природными свойствами антибиотика и взаимодействуя с лекарством, видоизменяет его. • Детям до 3 лет корица противопоказана. Применение в кулинарии В целом виде корицу добавляют в жидкие блюда, в молотом — во вторые и в тесто. Закладывают ее за 7-10 минут до готовности горячею блюда и непосредственно перед подачей на стол — во фруктовые салаты, творожные массы и т.д. В различных странах корицу добавляют в пищу в разных количествах Особенно много кладут ее в блюдо в восточной, индийской и китайской кухне — в среднем от 0,5 до 1 чайной ложки на 1 килограмм риса, творога мяса, теста или на 1 литр жидкости.

У цейлонской корицы аромат сладковатый и очень нежный, поэтому чаще всего она употребляется в кондитерском производстве и кулинарии. Добавляют ее в печенья, кексы, куличи пряники, сладкие пироги с фруктовой начинкой, а также в пули т и сладкие пловы, компоты, варенья, муссы, желе и творожные пасты. В современной западноевропейской кухне корицу можно встретить в модных фруктовых салатах и даже в некоторых овощных. Она хорошо сочетается со шпинатом, морковью, красной капустой и молочной кукурузой, а также с блюдами из яблок, айвы и груш. Также добавляют ее в холодные фруктовые супы из свежих или сушеных фруктов. В восточной, среднеазиатской и закавказской кухне корицу добавляют при приготовлении холодных и горячих блюд и домашней птицы и вторых блюд из баранины Корицу можно встретить в харчо, чихиртме и самых разных пловах. В Китае и в Корее считают, что корица облагораживает вкус жирного мяса. Также корица входит в состав разнообразных смесей сухих пряностей — карри, ереванская смесь, сухие духи, а также в смеси для фруктовых, грибных и мясных маринадов. Корицей ароматизируют ликеры, пунши, гроги, домашние напитки и десерты. В качестве ароматической приправы используют не только кору, но и так называемые "коричные почки" — незрелые плоды коричника, собранные сразу после цветения и внешне похожие на гвоздику. "Почки" менее ароматны, чем кора, однако их запах очень интересен — мягкий, чистый и сладкий (чтобы добиться максимального благоухания, их надо очень тонко смолоть). Такую специю любят в Китае (правда, здесь собирают плоды с кассии) и в Индии (штат Гуджарат). Индийские и тайские кулинары ценят и листья китайского коричного дерева в качестве ароматической добавки в карри. Листья очень похожи на лавровые, но мельче и тоньше. В России с корицей традиционно готовили молочные супы, оладьи, каши и заливную рыбу, в Закавказье ее добавляли в блюда из мяса, овощей и бобов, клали в супы (например, в харчо и чихиртму) и в плов из баранины. В Белоруссии сдабривали моченую бруснику, а на Украине применяли при мариновании огурцов и засолке арбузов. Впрочем, не только на Украине. Еще в "Домострое" приводится довольно любопытный рецепт хранения арбузов. Теплый чарующий аромат пряности особенно хорошо сочетается с яблоками, грушами и шоколадом, поэтому настоящие гурмэ всегда добавляют в кофе-капуччино шепотку тертого шоколада и корицы. Ее используют для ароматизации напитков, маринадов, печенья, булочек и сладких блюд из творога и фруктов, добавляют в овощные и фруктовые салаты, в блюда из птицы, свинины и баранины. Например, классически приготовленные фаршированные баклажаны или греческое рагу из ягненка просто немыслимы без корицы. Корица, как волшебная фея, может превратить самое простое блюдо в лакомство — например, посыпанные сахаром и корицей сухарики (cinnamon toasts) превращаются в любимое угощение на традиционных чаепитиях в колледжах Оксфорда и Кембриджа. Одной из кулинарных изюминок Франции считаются коричные кексики из Бордо (le canelle de Bordeaux). Их придумали экономные монахини. В трюмах судов, доставлявших муку, они собирали остатки, замешивали ее с маслом и сахаром, наполняли тестом бронзовые формочки, посыпанные сахаром и корицей. В горячей печи сахар карамелизировался, и кексы получались ароматными и празднично-нарядными — гладкими и блестящими. В некоторых европейских странах корицу часто добавляют в домашнее пиво, что, вероятно, пошло от традиции на Рождество угощаться подогретым пивом или вином со специями. Полезные рецепты напитков с корицей: Кофе с корицей (классический рецепт) Этот рецепт хорош для меня еще тем, что этот напиток способствует похудению. Ведь мы помним, что корица замедляет сахарный метаболизм и способствует поддержанию веса в норме. • 3 ч.л. молотого кофе • 1 палочка корицы • 1 шт. гвоздики • 1 шт. душистого перца • 300 мл воды Варить на медленном огне, ппроцедить и замечательный напиток готов! Чай с корицей и имбирем Имбирный чай уже сам по себе способствует похудению, очищению печени и желчного пузыря, помогает желудку лучше переваривать пищу. При добавлении в чай лимона или корицы жиросжигающий эффект возрастет в несколько раз, организм очищается от шлаков и токсинов, нормализуется стул и улучшается состояние кожи, нормализуется уровень сахара в крови, нервы приходят в норму и подкожный жир тает. Если чай покажется вам слишком острым и пряным, то можно добавить немного натурального меда. Получите порцию полезных микроэлементов и витаминов. Итак, нам потребуется: • 200 мл горячей воды • 1 ч. л. имбиря • 0,5 ч. л. корицы Настаивать 2-3 часа, после этого чай готов к употреблению. По вкусу можно добавить мед (1 ч. л.) или лимон (1 ломтик). Чай с корицей и апельсиновой цедрой Приготовление: залить кипящей водой цедру апельсина и одну палочку корицы, настоять в течение десяти минут, потом влить смесь в чай, прокипятить, дать настояться в течение трех минут и принимать как питье три-четыре раза в день. Яблочный чай с корицей Для приготовления напитка яблоко средних размеров надо очистить от семян, нарезать дольками или кубиками и поместить в заварочный чайник вместе с палочкой корицы. Можно использовать и молотую корицу (1/4 чайной ложки на стакан воды). Залить кипятком и настаивать 10-15 минут. В напиток можно добавлять дольки лимона или апельсина, листики мяты. В жаркое время года яблочный чай с корицей можно пить со льдом – он прекрасно освежает. Если вам нравятся пряные чаи – можно разнообразить рецепт, добавляя в напиток гвоздику, небольшое количество имбиря, пару горошин душистого перца, апельсиновую цедру и так далее. Ритуалы с корицей

Ритуал, чтобы найти работу Для ритуала вам понадобится свеча чисто белого цвета, по одной черной, зеленой и коричневой, подсвечники для них – чтобы не боятся оставлять свечи без присмотра до полного сгорания, сухой лист или масло пачули и корица (можно коричное масло). В полном уединении сядьте за стол, зажгите благовония, поставьте рядом с собой миску с водой и полотенце. Представьте себе свои проблемы и неудачи. Возьмите черную свечу в руки и согрейте ее своими руками. Представьте себе, как сгорят в ее пламени все ваши проблемы. Обсыпьте свечу порошком из пачули снизу вверх, но только ее – остальные свечи должны оставаться нетронутыми. Поставьте ее в подсвечник в центр стола. Сполосните руки от пачули. Три другие свечи посыпьте корицей. Белая свеча – это вы. Поставьте ее так, чтобы она возвышалась над черной. Вы должны настроить себя на возвышение над проблемами и на получение хорошей работы. Зеленая – символ будущего благо состояния. Посыпая ее корицей, думайте именно об этом. Поставьте ее справа. Коричневая – это работа. Мысленно сформулируйте себе, какую конкретную работу вы хотите получить и держите это в голове. Свечу поставьте слева от себя. Зажгите белую свечу со словами: «То, что прошу – мое по праву». Зажгите черную свечу со словами: «Сгорит печаль, повержен враг». Зажгите коричневую свечу со словами: «Найду работу мне по нраву». Зажгите зеленую свечу со словами: «Придет удача! Да будет так!» Свечи должны сгореть целиком. Рядом с ними быть необязательно. Теперь вы готовы к собеседованию и активному поиску работы. Но не ждите ее с небес. Действуйте! Ищите, ходите на собеседования, размещайте резюме. А проведенный ритуал поможет вам провести этот поиск целенаправленно, осознанно и спокойно. Ритуал на привлечение денег Натереть коричным маслом зеленую свечу, визуализировать золотой поток, снисходящий к вам с неба и себя в этом потоке, сформулировать свое желание, касающееся необходимой суммы или воплощения материальной мечты (я имею в виду мечту, которая касается чего-то материального), и зажечь свечу со своей ведьмовской молитвой и определенным заклинанием. Ритуал «Денежный кофе» Для ритуала понадобятся: турка, хороший молотый кофе, сахар по вкусу и корица. Итак, кофе варим так, как делали это до сих пор. Когда пенка по краям турки только-только соберется приподняться, добавляем в жидкость корицу, при этом четко представляя себе картинку. Картинка может быть любой. То есть, вы визуализируете свой кофе, наполнение его ароматом корицы и одновременно представляете, как в вашем кошельке денег становится все больше и больше. Во время процесса произносите: «Как корица вкус кофе прибавляет, так и денежка у меня прирастает. Да будет так!» И – снимаете кофе с огня, наливаете его в чашечку и пьете. Во время питья также полезно представлять себе прирост денег в кошельке. Ритуал с корицей на растущую Луну. На растущей Луне в один из первых трех дней (идеально в среду) перед сном собираем все деньги, имеющиеся в доме, смазываем их капелькой корицы (будет достаточно и пол-капельки, такой сильный запах у корицы!), кладем под подушку, ложимся спать. Утром, не вставая с постели, пересчитываем деньги 3 или 7 раз. Через некоторое время пересчитываем приумноженное, потому что корица реально работает! Ритуал «Денежная корица» Для привлечения денег возьмите зеленую ленту, зеленую ритуальную свечу и меленую корицу. Из ленты сделайте пятиконечную звезду на плоской чистой поверхности. На свече напишите булавкой необходимое вам в данный момент количество денег и для чего они вам нужны. Поставьте свечу в центр звезды, а в каждый из пяти углов насыпьте по маленькой горке корицы. Представляйте себе тот предмет или событие, для которого вам нужны деньги. Если вам нужно погасить долг или счет, представьте себе, например, что вы держите бумагу, на которой написано «долг оплачен». Подождите, пока свеча сгорит полностью. Ритуал для привлечения денег Данный ритуал проводиться исключительно в четверг. Для его проведения вам понадобится следующее: корица, мускатный орех, эфирное масло ладана, четыре жёлтые свечи, лавровый лист. Проводите ритуал в спокойном укромном месте. Для начала эфирным маслом смажьте свечи, их низ оберните в лавровый лист. В блюдце насыпьте корицу и мускатный орех и поставьте в центр стола. Поставьте свечи вокруг блюдца и подожгите их. Попросите у Высших Сил помощь в финансовой сфере. Сделайте это своими словами. Например, «Высшие Силы дайте мне финансовую стабильность, пошлите мне (сумма) денег для (цели или ваши нужды)», и так далее. Подождите пока свечи догорят, снимите с них лавровый лист, посыпьте его смесью корицы и мускатного ореха и положите в кошелёк. На привлечение удачи Если вы хотите привлечь удачу в конкретный день, то насыпьте корицы в левый ботинок. Если вам предстоит выступать перед публикой, съешьте за несколько минут до своего выступление печенье или леденец с корицей — это подарит вам красноречие. Если вы хотите исполнить свое желание, то выйдете рано утром на балкон или на улицу, насыпьте в левую руку горсть молотой корицы, сосредоточьтесь на своем желании, закройте глаза и дуньте на пыль корицы, пусть он разлетится вокруг вас и развеется ветром. И, конечно, не забывайте использовать корицу в виде аромамасла. Аромат корицы ранним утром наполнит вас энергией и придаст уверенности в себе. Используя магические свойства этой специи, помните, что нет ничего невозможного! Не удивляйтесь, если ваша жизнь начнет быстро меняться под волшебным воздействием корицы! Корица, исполняющая желания Этот ритуал поможет вам воплотить все ваши желания в любых сферах. Для этого вам понадобятся: белая свеча, корица, апельсиновое эфирное масло и иголка. Уединитесь, чтобы вам никто не мешал, выключите все электроприборы и телефон. Будьте спокойные и умиротворённые, сосредоточьтесь на своём желании. Напишите его иглой на свече в настоящем времени, как будто оно уже исполняется. Например, мне дарят…, я покупаю…, я получаю…, и так далее. Свечу обильно смажьте апельсиновым маслом и посыпьте корицей. Зажгите свечу и скажите заговор: "Свечу запалила я на удачу! Свеча цвета белого, а как же иначе? Цвет белый - чистота, это символ начала. Надежды, успеха, который встречаю! Свечу намазываю маслом апельсина. Потому, что исполнения желаю я сильно! Посыпаю свечу вкусной корицей, чтобы, помощь шла отовсюду, без границы!! Желание на свече мною написано. Принято к исполнению Вселенной мысленно! Желание исполняется в течении трёх дней! Удача, счастье, деньги – ко мне! Скорей!" Последнюю строку можно заменить на ваши личные потребности, на то, что вам нужно и чего хотите. Оставьте свечу догореть. Любовный талисман Возьмите мешочек из красной ткани, медную монетку, измельченные палочки корицы (1 чайную ложку), красную свечу, блюдо для свечи и булавку. Чтобы привлечь мужскую любовь, обряд нужно проводить в солнечный день, обязательно до полудня. Чтобы вызвать любовь в женщине, колдуйте по ночам, при растущей луне. Для начала подготовьте «рабочее место», украсив его цветами, связанными с любовью, и предметами в форме сердца. Из красной ленточки сложите на поверхности стола пятиконечную звезду, а в ее центре установите свечу и положите все предметы, связанные с амулетом. Затем нацарапайте на свече булавкой свое пожелание или имя того, кого жаждете привлечь. Можно перечислить качества, которые вы хотите видеть в избраннике. Установите свечу на медную монетку, в центре стола (если нужно, используйте блюдо как подставку). Зажгите ее и почувствуйте, как в ваше тело и душа наполняется любовью. Сгорая, свеча сообщает куда надо о ваших намерениях. В это время достаньте палочки корицы и изломайте их на мелкие кусочки (можно использовать инструменты, но осторожно). Затем корицу положите в приготовленный мешочек. Пока свеча горит, снимите с нее немного расплавленного воска и вылепите из него маленькое сердце, которое тоже следует положить в мешочек. Туда же пойдет и монетка, которую нужно вытащить из-под свечи, когда она погаснет. Затем уберите все со стола. Свой амулет нужно носить постоянно, как можно ближе к телу. Удачи вам и исполнения всех желаний!!!  #корица #магия #ритуалы #здоровье #быт #рецепты