💫Рецепт жаркого в горшочках💫

⠀
Если вы в поиске удачных вариантов сытного обеда или ужина, то жаркое в горшочках — прекрасный вариант простого и очень вкусного блюда😋
⠀
Ингредиенты:
⠀
🥕Мясо — 300 гр
🥕Картофель — 300 гр
🥕Грибы — 250 гр
🥕Луковица — 1-2 шт
🥕Морковь — 1-2 шт
🥕Чеснок — 2-4 зубчика
🥕Сливочное масло — 100 гр
🥕Растительное масло — 1 ст. л
🥕Сыр — 150 гр
🥕Соль — щепотка
🥕Перец — щепотка
🥕Специи — щепотка
🥕Зелень — 0,5 пучка
⠀
Приготовление:
⠀
✔️для начала вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кубиками мясо. На сковороде или в сотейнике с небольшим количеством сливочного масла обжарьте его на сильном огне до образования корочки. Подсолите и поперчите по вкусу
✔️отдельно нужно обжарить овощи — очистите и нарежьте кубиками лук, чеснок пропустите через пресс, обжарьте их до прозрачности. Морковь натрите на терке и добавьте к луку и чесноку. Жарьте еще минут 5
✔️грибы вымойте, обсушите и нарежьте. На отдельной сковороде обжарьте на сливочном масле. Добавьте соль и перец, по вкусу можете положить любимые специи
✔️очистите и нарежьте мелко картофель
✔️теперь можно собирать все ингредиенты вместе: на дно горшочка выложите мясо, потом картофель, влейте воду так, чтобы покрыть картофель. Следом выложите лук с морковью и грибы. Натрите на терке сыр, присыпьте им сверху. Теперь можно отправлять горшочки в разогретую до 220 градусов духовку
✔️примерно через 40 минут самое вкусное жаркое в горшочках в домашних условиях будет готово
⠀
Перед подачей можете присыпать его свежей зеленью. Приятного аппетита! ☺️
⠀
🏷Горшки для жаркого, 0,65 л — 232₽