Кусочки куриных бедрышек солим, перчим, посыпаем смесью из молотого душистого горошка, кориандра и кумина. Добавляем немного сладкой паприки для цвета и несколько долек чеснока.

Укладываем в плотный пакет, закрыть нужно герметично. Если есть вакуумный упаковщик, закрываем с помощью вакуума.

Наливаем в чашу мультиварки горячую воду, выставляем 75 градусов и 2,5 часа. Укладываем в воду мясо, закрываем крышку. Пару раз за весь цикл приготовления можно открыть крышку что бы снизить температуру. Готовое мясо вынимаем и даем ему немного остыть. Подаем с овощами или любым другим гарниром.

#мультиварка #БлюдаИзКурицы #СуВид