Овощи режем кубиками и складываем в кастрюлю. 1 крупную луковицу, 1 крупную морковь, 2 стебля сельдерея.

1 болгарский перец,, 2 дольки чеснока, 2-3 картофелины, 1 перчик чили и молотый черный перец.

Заливаем томатным соком так, что бы овощи были полностью покрыты жидкостью. При необходимости добавляем воду.

Ставим кастрюлю на газ и варим 35-40 минут. Излишнюю кислоту томатного сока нивелируем сахаром. При необходимости досаливаем. Пропорции овощей берите на свой вкус, лук и чеснок режьте помельче)) По-моему, проще некуда)) #супы #БлюдаИзОвощей