Пока масло становится мягким, при комнатной температуре, селедку отделяем от костей и разбиваем в комбайне.

На 1 сельдь берем примерно 180-200 гр. сливочного масла. Соединяем.

Перемешиваем и, получившейся массой,  начиняем тарталетки.

Проще всего это делается с помощью обычного полиэтиленового пакета с отрезанным уголком. Посыпаем зеленью и подаем к столу.  Кстати, масло можно сделать накануне и поставить в холодильник. А за несколько часов до праздника просто вынуть и дать согреться)) #закуски #БлюдаИзРыбы