Наливаем в сковороду немного растительного масла, добавляем кусочек сливочного масла, пару раздавленных зубчиков чеснока и веточку розмарина (можно взять тимьян или только чеснок).

Прогреваем в течение нескольких минут и добавляем помидоры в собственном соку. Мелко нарубленные веточки петрушки тоже лишними не будут.

Солим, перчим, даем закипеть. В получившийся соус кладем кусочки рыбного филе и тушим до готовности рыбы.

Отвариваем макароны и добавляем к получившемуся соусу. Хотите поострее, добавьте немного чили)

#паста #макароны