КАКИЕ БЛЮДА ДОЛЖНЫ БЫТЬ НА БАНКЕТЕ

Если вы хотите, чтобы ваш банкет прошёл безупречно, позаботьтесь о двух вещах — месте проведения и меню. И если с местом понятно — найти что-то лучше, чем @vavilon_novocherkassk невозможно, то с меню иногда возникают сложности.
Мы составили для вас небольшой список обязательных блюд, который поможет сориентироваться при составлении меню:
🔸Тарелки с нарезками. Овощные, сырные, мясные, рыбные. Такие закуски удобны и вкусны, а главное— каждый сможет найти в них что-то вкусное именно для себя. Рекомендуем выбирать тарелки, где представленно минимум 3-5 видов каждого продукта —для большего разнообразия.
🔸Пирожки, блинчики, булочки. Мучные блюда неплохо утоляют аппетит, кроме того, они нравятся и взрослым и детям. Рекомендуем фирменные блинчики с икрой и семгой от нашего шефа — они оставляют в неизменном восторге всех гостей.
🔸Эффектные горячие блюда. Запечённая рыба, птица или блюда на мангале — все то, которые вы вряд ли закажите в повседневной жизни из-за сложности их готовки и габаритов. Зачастую они служат настоящим украшением банкетного меню.
🔸Салаты. Традиционный оливье или ваш любимый цезарь с курицей ? В любом случае, для многих банкет без салатов — не банкет.
🔸Хлебные корзинки. Какие бы блюда вы не выбрали, без хлеба не обойтись.
🔸Горячие закуски. Жульены, мидии, жареный сыр — всё то, что вкусно скрасит гостям ожидание основного блюда.
🔸Десерты. Торт или порционные десерты? Решать вам!
А каким вы себе представляете своё идеальное банкетное меню? Делитесь в комментариях!