31 июля (дата для 2017 года)

Гелагеца или Понедельник на холме (Lunes del Cerro) — это
праздник, который проходит в последний понедельник июля. Он посвящен коренным народам Мексики и является важным культурным событием для региона. Как и многие другие праздники в Мексике, Гелагеца не обходится без спиртного. Штат Оахака — единственное место в Мексике, где готовят особую разновидность текилы, напиток
мескаль. Повсюду звучит традиционная музыка, ремесленники предлагают гостям
купить свои товары, а повара из семи регионов Оахаки — попробовать
разнообразные блюда национальной кухни. В рамках праздника проходит конкурс на выбор королевы — богини Центеотль (индейской богини кукурузы). В конкурсе участвуют девушки из всех регионов Оахаки. Победительницу выбирают не только за красоту, но и за знание местной истории, костюмов и традиций.