Наваристый борщ, приправленный свежей зеленью и сметаной - одно из самых популярных блюд в современной русской кухне. Сегодня я расскажу, как приготовить борщ, используя чудо-прибор - мультиварку. Описание приготовления: Борщ пришел к нам из украинской кухни. Как хорошо отведать тарелочку горячего, дымящегося борща, добавив туда сметанки, и заедая его пампушками с чесноком... Русский человек ценит борщ за насыщенный и сильный вкус. Я расскажу вам, как приготовить борщ, используя мультиварку. Представляю вашему вниманию простой и понятный рецепт. Ингредиенты: • Говядина — 500 Грамм (Вам понадобится мякоть говядины.) • Капуста — 400 Грамм • Лук — 100 Грамм • Картофель — 150 Грамм • Морковь — 100 Грамм • Свекла — 300 Грамм • Томатная паста — 3 Ст. ложки • Чеснок — 3 Зубчика • Соль, перец, лавровый лист — - По вкусу • Растительное масло — 3 Ст. ложки Способ приготовления: 1. Очищенный лук мелко нашинкуйте. 2. Налейте растительное масло в чашу мультиварки, выберите режим "Выпечка" и обжарьте лук. 3. Пока лук жарится, очистите морковь и натрите ее на крупной терке. 4. Добавьте морковь к луку и обжаривайте в течение 10 минут. 5. После этого добавьте томатную пасту и тушите, помешивая, в течение 5 минут. 6. Пока лук и морковь тушатся, очистите свеклу и натрите на крупной терке. 7. Добавьте свеклу к луку с морковью. Также добавьте сок половинки лимона (для того чтобы ваш борщ не потерял цвет). 8. Посолите и поперчите овощи. Оставьте их тушиться на 10-15 минут. 9. Говядину нарежьте небольшими кубиками. 10. Картофель также нарежьте кубикам (сторона кубика - примерно 1.5 сантиметра). 11. Капусту мелко нашинкуйте. 12. В чашу мультиварки добавьте мясо, капусту, картофель, лавровый лист и черный перец горошком. Залейте продукты водой до отметки "максимум". Выберите режим "Тушение"/"Суп", поставьте таймер на 1 час. 13. Когда вы услышите сигнал, извещающий об окончании программы, выключите мультиварку и откройте крышку. Перемешайте борщ, добавьте мелко порезанный (или выдавленный) чеснок. Дайте борщу настояться под закрытой крышкой в течение 10 минут. Борщ готов.

Приятного аппетита! #РецептСупа #борщ #СупБорщ #БорщВМультиварке