Калмыцкая порода КРС

Калмыцкая порода коров относится к специализированной мясной породе КРС. Племена калмыцких кочевников привели этих животных более 400 лет назад на территорию России из Монголии (Джунгарии) и низовьев Волги. Коровы легко переносят степной кочевой образ жизни.

Продуктивность - мясное направление Готовы к забою в 18 месяцев Убойный выход -60 - 67% Среднесуточный привес -0,8 – 1,0 кг Категория -порода Патентообладатель - неизвестен Название на англ. -Kalmyk Калмыцкая порода коров, разводимая когда-то кочевыми племенами Калмыкии, сформировалась под влиянием неблагоприятных климатических условий во время круглогодичного питания на естественных пастбищах. Большинство калмыцких коров и быков отличаются по выносливости от искусственно разводимых европейских представителей крупного рогатого скота. Описание калмыцкой породы коров Коровы калмыцкой породы имеют крепкую конституцию, высокую подвижность, гармоничное телосложение. Масть красная, различных оттенков, как правило, с белыми отметинами на голове, брюхе или конечностях. Голова легкая, рога изогнуты полумесяцем. Носовое зеркало и рога светлого цвета, шея мясистая, холка широкая. Костяк крепкий, тонкий. Кожа толстая, волосяной покров густой и длинный, мускулатура развитая. Грудь широкая, крутореберная с мускулистым средним подгрудком. Спина прямая широкая, поясница длинная, широкая. Ребра поставлены широко. Брюхо круглое. Ноги крепкие, с правильной постановкой. Вымя небольшого размера. Промеры: высота в холке 126-128 см, глубина груди 68-70 см, косая длина туловища 155-160 см, обхват груди за лопатками 186-188 см, обхват пясти 17-18 см. Максимальный вес калмыцких быков равен приблизительно 900-1100 кг, коровы весят чуть меньше, достигая примерно 600 кг.

Продуктивность Живая масса взрослой коровы 420-480 кг, быка-производителя 750-950 кг. Среднегодовой удой составляет 650-1500 кг, жирность молока 4,2-4,4%. Лактация 8-9 месяцев. Плодовитость породы 85-95%. Новорожденные телята весят 20-25 кг. В тушах содержится до 70% мышечной ткани, 10% жировой. Убойный выход – 57% -60%. Содержание Этот скот наделен природной выносливостью и независимостью от климатических условий содержания. Калмыцкая порода хорошо переносит зимнее время года, так как откладывает толстый жировой слой до наступления холодного периода. Потеря веса быстро компенсируется выпасом во время весенней жары, когда животные полностью восстанавливают потерянную массу. При выборе калмыцкой породы коров следует иметь в виду, что этот скот требует большие пастбищные территории для выгула. Содержание их в ограниченном пространстве не оправдывает вложенные средства. Зоны разведения Коров калмыцкой породы на территории России разводят в Калмыкии, Ростовской области, Ставропольском крае, Нижнем Поволжье, Забайкалье. В ближнем зарубежье зоны разведения: Казахстан, Узбекистан и Туркмения. Именно в районах засушливых степей, полупустынных и пустынных зон, животным этой породы нет конкурентов. Плюсы породы Скот калмыцкой породы непритязателен к кормам и условиям содержания, вынослив, быстро нагуливает вес весной и осенью, сохраняет упитанность во время длительных летних засух и тяжелых зимовок. Обладает хорошими откормочными данными и высокой воспроизводительностью. Мясо с высокими вкусовыми качествами. Коровы могут питаться скудной пастбищной растительностью. Создают большие запасы внутреннего и подкожного жира, которые используют зимой при недостатке кормов. Добывают корм из-под снега на зимних пастбищах, в поисках пищи могут в сутки проходить от 15 до 50 км. Густой волосяной покров обеспечивает надежную защиту от холода. Коровы способны защищать себя от волков и других хищников.