Приятного аппетита!
⠀
«Я фанат разных овощных запеканок и сыра. Придумываю на ходу. Но этот рецепт нашла в интернете. Попробуйте.
Ингредиенты:
Кабачок 2 шт
Чеснок 2 зубчика
Лук 1 шт
Мука 1 ст ложка
Сыр Фета 200 г.
Сыр пармезан или любой твёрдый 100 г.
Пучок зелени
Яйца 2 шт.
Соль и перец по вкусу
Рецепт:
Сначала обжариваем мелко нарезанные лук и чеснок на сковороде, туда же добавляем натертые на крупную терку кабачки, все перемешиваем и жарим минут 5. Сливаем лишнюю жидкость и добавляем нарезаный сыр Фета и мелко нашинкованную зелень. Затем яйца, муку, соль и перец. Опять все как следует перемешиваем.
Смазываем маслом форму для запекания, выкладываем кабачковую смесь и отправляем на 30 мин в духовку, разогретую до температуры 180 градусов. Затем вытаскиваем и посыпаем натертым на терку твердым сыром и еще на 10 мин в духовочку. Вот и все! Вся радость! Эта запеканочка сейчас поедет к мамуле, давно ее не видела».
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 4