Наверное, не найти страны, где бы не готовили тушёную капусту. Уж, по крайней мере, наши ближайшие европейские соседи очень уважают капусту с мясом, так же, как и мы с вами! Поляки называют это блюдо бигос и готовят его из квашеной капусты. Немцы тушат свежую, но с добавлением копчёностей. В Швейцарии это блюдо называется шукрут. В Чехии вам подадут капусту по-богемски. А мы называем солянкой, хотя это и не совсем верно. Тушеная капуста с мясом в мультиварке по праву занимает положенное ей место в ряду привычных, любимых блюд. Почему именно в мультиварке? Да потому что готовить в ней если не быстро, то уж точно просто, а тушеная капуста как раз и требует простоты и времени для готовки. Бигус с сосисками ”Бигус с сосисками, простое и вкусное блюдо из доступных продуктов.„

Капуста белокочанная 300 г Сосиски (вареных) 2 шт Луковица 1 шт Томатная паста 2 ст. л. Растительное масло 2 ст. л. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Петрушка (зелень) по вкусу Капусту нашинковать.На сковороде с растительным маслом обжарить капусту.Добавить мелко нашинкованный репчатый лук.Добавить воду и тушить под крышкой 15 минут.Добавить нарезанные кружочками сосиски.Добавить томатную пасту.Посолить и поперчить по вкусу, готовить еще 3-4 минуты.Наш вкусный бигус с сосисками готов. Выложить на блюдо и посыпать нашинкованной зеленью петрушки. Курица тушеная с капустой

Курица ½ Капуста белокочанная ¼ Луковица 1 шт Муки пшеничная высшего сорта 2 ст. л. Перец сладкий 1 шт Томат-паста 100 г Растительное масло Соль Перец по вкусу Лук мелко нашинковать и обжарить на растительном масле.Добавить нашинкованную капусту, мелко порезанный болгарский перец и тушить на среднем огне 3-5 минут.Курицу разрезать на небольшие порционные кусочки.Посолить и поперчить, обвалять в муке.Обжарить на другой сковородке на растительном масле до полуготовности.В сотейник с капустой и перцем добавить томатную пасту, посолить и перемешать, поставить на огонь.Добавить курицу. Томить на маленьком огне еще 10-15 минут. Переворачивая куриные кусочки.Выложить на блюдо и посыпать мелко нашинкованной петрушкой. Тушеная капуста с копченной курицей ”Вкусное и сытное блюдо, к тому же очень простое в приготовлении. Копченая курица добавит изюминки в тушеную капусту.„

Луковица 1 шт Капуста белокочанная 300 г Копченный куриный окорок 1 шт Паприка 1/4 ч. л. Масло растительное 3-4 ст. л. Петрушка (зелень) 2-3 веточ. Соль по вкусу Лук мелко нашинковать и обжарить на растительном масле.Добавить нашинкованную капусту и обжаривать 2-3 минуты.Отделить мясо от костей и кожи. Нарезать небольшими кубиками.Добавить паприку и соль.Добавить мясо к капусте .Добавить ½ стакана воды и тушить на медленном огне до мягкости капусты.Выложить на тарелки и подавать к столу, посыпав рубленной петрушкой.