Закуска «Оливье-рулет» ”«Оливье-рулет» прекрасная закуска-салат для новогоднего стола, точно не останется до конца праздника.„

Вареная колбаса 100 г Картофель 2 шт Яйца 2 шт Огурцы маринованные 2 шт Морковь 1 шт Лист тонкого лаваша 1 шт Сырок плавленый 2 ст. л. Майонез 1 ст. л. Овощи предварительно очистить и отварить. Расстелить лаваш на рабочей поверхности и дать немного полежать.Хорошо смазать плавленым сыром.Колбасу натереть на терке.Выложить слой колбасы на лаваш.Слой отварной тертой моркови.Слой отварного тертого картофеля.Слой тертых маринованных огурцов.Нанести сетку из майонеза очень тонко.Посыпать тертыми отварными яйцами.Свернуть в рулет.Нарезать небольшими ломтиками.Выложить на блюдо и украсить зеленью.Подавать «Оливье-рулет» к новогоднему столу. Салат «Грибная поляна» ”Слоеный салат «Грибная поляна» притягивает взгляды гостей и сам уже создает атмосферу праздника на вашем новогоднем столе.„

Куриное филе 200 г Шампиньоны маринованные 200 г Сыр 100 г Картофель 2-3 шт Морковь 2 шт Огурцы маринованные 2 шт Майонез 5-6 ст. л. Петрушка (зелень) 1 пучок Лук зеленый (перо) 1 пучок Соль по вкусу Маринованные шампиньоны выложить шляпками вниз в подходящую миску, кастрюльку или форму.Выложить слой мелко нашинкованной зелени петрушки и зеленого лука.Добавить слой тертого отварного картофеля. Смазать майонезом.Выложить слой мелко нарезанных маринованных огурцов.Добавить слой тертой отварной моркови. Смазать майонезом.Выложить слой мелко нарезанного отварного куриного филе. Смазать майонезом.Последним слоем выложить тертый сыр. Убрать салат в холодильник на пару часов.Перевернуть форму с салатом на блюдо и аккуратно снять. Не снимайте быстро, возможно стоит немного подождать и салат сам выскользнет из формы.Салат «Грибная Поляна» готов. Салат «Дамский каприз» ”Салат «Дамский каприз» с курицей и гранатом, это украшение вашего новогоднего стола. Для милых дам слоеный красивый салат станет очарованием вечера.„

Бедра куриные 2-3 шт Сыр 100 г Чернослив 50 г Яйца 3 шт Морковь 2 шт Киви 2 шт Гранат 1 шт Майонез 4-5 ст. л. Соль по вкусу Куриные бедра отварить до готовности и остудить. Отделить мясо от костей.Мелко нарезать куриное мясо и выложить на блюдо вокруг стакана.Нанести на слой мяса майонезную сетку. Выложить мелко нашинкованный чернослив.Слой отварных мелко нашинкованных яиц и майонез.Слой тертой отварной моркови. Слой майонеза. Немного посолить по вкусу.Слой тертого сыра. Хорошо промазать майонезом.Выложить тонкие ломтики киви.Убрать стакан и украсить зернами граната.Салат «Дамский каприз» готов. Дайте салату настояться в холодильнике 1 час и подавайте к праздничному столу. Запеченное куриное филе «Праздничное» ”Запеченное куриное филе «Праздничное», это простой и оригинальный способ приготовить вкусное праздничное блюда с значительной экономией времени и денег.„

Куриное филе 3 шт Помидоры 2 шт Сыр 50 г Масло оливковое 2 ст. л. Лук зеленый (перо) по вкусу Соль по вкусу Перец по вкусу Куриное филе промыть и обсушить.Сделать по 3-4 надреза по филе.Посолить и поперчить.Вложить в надрезы ломтики помидора.Добавить ломтики сыра.Выложить на противень и сбрызнуть оливковым маслом.Запекать в разогретой до 180 градусов С духовке, 20-25 минут.Готовое филе выложить на блюдо и украсить мелок нашинкованным зеленым луком. Мясо в духовке «Новогодний пир» ”Сочное, ароматное мясо приготовленное в духовке «Новогодний пир», станет украшением любого новогоднего стола. Вы можете замариновать мясо заранее, а приготовить незадолго до прихода гостей, поместив его в духовку.„

Свинная шея шея 1200 г Соевый соус 100 мл Соус барбекю 3-4 ст. л. Горчица с зернышками 2 ст. л. Имбирь молотый 1 ч. л. Сахар (песок) 1 ч. л. Зубчик чеснока 2 шт Молотый перец по вкусу В миске смешать соус барбекю и горчицу.Добавить молотый имбирь, прессованный чеснок и молотый перец.Добавить сахар.Добавить соевый соус и перемешать соус.Мясо промыть и обсушить.Сделать небольшие надрезы ножом.Обмазать мясо половиной порции соуса.Оставить на пару часов в холодильнике для маринования.Переложить мясо в форму и запечь в духовке при температуре 220 градусов С 10-12 минут.Достать из духовки мясо и обмазать оставшимся соусом, готовить при 180 градусах 1 час. Готовое мясо остудить.Нарезать порционными кусочками.Выложить на блюдо и украсить зеленью и овощами. Рулька запеченная в рукаве ”Рулька запеченная в рукаве как нельзя лучше подходит для новогоднего стола. От такого не-вероятно аппетитного угощения никто не сможет отказаться.„

Свиная рулька 1 шт Зубчик чеснока 3-5 шт Листья салата Овощи (для украшения) Соль Перец Лимон (для украшения) Рульку промыть и обсушить.Сделать надрезы до кости. Хорошо посолить и поперчить. Вложить в надрезы ломтиками нарезанный чеснок.Завернуть в рукав для запекания и выложить в форму.Готовить в духовке при температуре 180 градусов С 1,5 часа.Готовую рульку выложить на блюдо с листьями салата, зеленью и овощами.Рулька запеченная в рукаве готов. Можно подавать к праздничному столу.