Как сделать желе в домашних условиях, чтобы оно получилось по-настоящему вкусным, ароматным и натуральным?

Предлагаем вам проверенный рецепт яркого, насыщенного, ароматного, кисло-сладкого лимонного желе всего из 4 ингредиентов. 🍋😊😋
Вам понадобиться:
Вода – 900 мл
Лимон – 4 шт
Сахар – 120 гр
Желатин – 30 гр
Способ приготовления:
1. Подготовьте желатин
2. Моем лимоны, затем окунаем в кипяток буквально на полминуты и обдаем холодной водой. За счет такой процедуры мы удалим воск, которым чаще всего покрывают привозные фрукты. С помощью овощечистки или маленького ножа срезаем с лимонов цедру - тонкий слой желтого цвета. Белый слой, который находится под ним, не трогайте - он горчит и испортит вкус готового желе. Из лимонов любым удобным способом выжимаем сок.
3. В кастрюльку или сотейник (емкостью около 2 литров) перекладываем лимонную цедру, добавляем 120 граммов сахарного песка.
4. Заливаем водой и ставим на средний огонь. Ждем, пока закипит и провариваем на умеренном огне около 5 минут. Нам нужно получить ароматный лимонный сироп.
5. Выключаем огонь и снимаем посуду с лимонным сиропом с плиты. Переливаем в него распущенный желатин. Тщательно перемешиваем, чтобы желатин полностью растворился в сиропе.
6. Добавляем лимонный сок и еще раз перемешиваем.
7. Когда содержимое кастрюльки остынет до комнатной температуры, процеживаем его через сито и разливаем в порционную посуду. Ставим их в холодильник до полного застывания.
Приятного аппетита!
---
#ванюшкинысладости #рецепты #завтрак #кухня #пенза #penza #десерт #чаепитие #печенье #кондитерская #сладкое #вкусняшки #советы #сладости #кчаю #вкуснаяеда #vanslad #cookie #cake #сладостиотванюшки #ванслад #быстрыерецепты