Я уже делилась рецептом битых кабачков, теперь делаем битые огурцы

Вкус блюда зависит от заправки и трав, которые используете.
Сохраняйте рецепт

Огурцы - 350гр
Яблочный уксус - 1ст.л
Сок лимона - 1 ст.л
Соевый соус - 1/2ст.л
Чеснок - 2 зубчика
Кинза - по вкусу
Соль и специи - по вкусу
Оливковое масло - 1ст.л

Огурцы выбирать среднего размера, помыть и просушить.
На разделочной доске каждый огурец отбить скалкой или молотком для мяса, до появления сока.
Разрезать огурцы на удобные кусочки и сложить в пакет. Прямо в пакет добавить яблочный уксус, сок лимона, соевый соус, соль, специи, мелко нарезанный чеснок и кинзу. Хорошо перемешать и потрясти пакет.
Готовые огурцы полить оливковым маслом.

Подавать к столу можно сразу.
Приятного аппетита!
——
Как вам рецепт? Будете готовить?
Делитесь в комментариях